Úvod > Aktuality > Krušovický pivovar láká na speciální kurzy

Krušovický pivovar láká na speciální kurzy

Vydáno 15. března 2018 Gurmánská turistika
Všem milovníkům piva jsou určeny speciální kurzy, které pro ně připravil pivovar v Krušovicích. Díky nim se tak všichni zájemci seznámí s technologií výroby piva krok za krokem a současně dostanou příležitost vyzkoušet si pivovarnické řemeslo v praxi. Kromě toho se zde naučí pivo degustovat. První kurzy se konají už 17. března, další pak v červnu a říjnu.
Krušovický pivovar láká na speciální kurzyCelodenní program se skládá z praktických i teoretických částí. Kurzem pivního sommeliérství provede účastníky vyškolený degustátor, seznámí je se základním dělením piva podle způsobu kvašení i použitých surovin a ukáže, které základní chutě v pivě hledat a jaké jsou nejčastější nežádoucí chuťové a čichové vjemy. Návštěvníci budou pivo sami ochutnávat a vyplňovat degustační protokol. Nakonec dostanou slepé vzorky, kdy budou určovat typ piva či případné nežádoucí příchutě.

Při kurzu technologie výroby budou mít pivní znalci na starosti odborný garant na technologii, s nímž absolvují celou prohlídku po pivovaru. Dozvědí se tak podrobně vše o původu surovin k výrobě piva, resp. jednotlivých druzích sladů, chmelů a úpravě vody. Při praktických ukázkách budou návštěvníci sledovat, jak se správně čepuje pivo s pěnovou čepicí či na hladinku. Na závěr všechny čeká soutěž v načepování řezaného piva. Po absolvování obou kurzů si účastníci odnesou domů na památku certifikát a výpravnou brožuru. Ta populárně-naučnou formou spolu s obrazovou dokumentací shrnuje všechny informace, které se v krušovickém pivovaru dozvěděli.

Kurzy pro pivní znalceSpeciální kurzy se konají v sobotu 17. března, 16. června a 13. října, a to vždy v sobotu od 9.00 do 17.00 hod. Cena za oba kurzy je 1 500 Kč. Pokud má návštěvník zájem absolvovat pouze vybranou část, může si zvolit jednu z variant - Kurz pivního sommeliérství probíhá od 9.00 do 13.00 hodin a zájemce vyjde na 1000 Kč. Kurz Technologie výroby a čepování piva začíná od 13.00 hod. a trvá do 17. hodiny, cena tohotu kurzu je 700 Kč.

Kurz je vždy třeba předem zarezervovat na telefonním čísle 737 224 087 nebo e-mailem exkurze@krusovice.cz.
Muzeum pivovarnictví Krušovice

Muzeum pivovarnictví Krušovice

Vaření vynikajícího piva má na Rakovnicku tradici stejně dlouhou jako pěstování toho nejlepšího chmele, onoho nenahraditelného koření piva, které dává pivu jeho nezaměnitelnou vůni a chuť. V minulosti vařily pivo na Rakovnicku téměř tři desítky pivovarů a modely některých z nich si můžete prohlédnout v unikátní expozici pivovarnictví, kterou najdete v budově Obecního úřadu v Krušovicích, vzdálené doslova jen pár kroků od zdejšího známého pivovaru.

Další aktuality

14.2.
2020
Pivovar ve Velkých Popovicích zve na školu čepování piva

Pivovar ve Velkých Popovicích zve na školu čepování piva

Střední Čechy | Gurmánská turistika
30.12.
2019
Užijte si skvělý Silvestr v pivovaru v Kostelci nad Černými lesy

Užijte si skvělý Silvestr v pivovaru v Kostelci nad Černými lesy

Střední Čechy | Gurmánská turistika
9.12.
2019
Vánoce v Kutné Hoře budou sladké

Vánoce v Kutné Hoře budou sladké

Střední Čechy | Gurmánská turistika
5.11.
2019
Když na Svatomartinské víno, tak do Kutné Hory

Když na Svatomartinské víno, tak do Kutné Hory

Střední Čechy | Gurmánská turistika