Naše vinná réva je vysazená unikátním způsobem, který jí umožňuje hlubší zakořenění. Díky tomu přijímá více minerálů. Chuť našeho vína se rodí v hlubinách země.
Dechberoucí vulkanická krajina s přírodní památkou Blšanský Chlum a výhled na hrad Hazmburk dělají z degustace na vinici opravdu unikátní zážitek.
Mezi řádky vinic vyséváme spoustu bylin, aby se zlepšilo zdraví půdy. Každou zimu vracíme řezy révy a stromů do půdy jako přírodní kompost. Vínu se ve Wilomenně daří v barrique sudech, nerezových tancích a betonových vejcích.