Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Vinařství sv. Barbora
Gurmánská turistika

Vinařství sv. Barbora

víno hrozen tradice vinice kvasinky Ratíškovice Bzenecká doubrava
Vinařství sv. Barbora navazuje na dávnou tradici pěstování révy vinné v oblasti Ratiškovic. Tato lokalita je historicky proslulá nejen pěstováním révy vinné, ale i hornickou tradicí. Z úcty k práci našich předků na vinohradech, ale i k úsilí horníků, dostalo název podle patronky horníků sv. Barbory.
Počátky vinařství se datují k roku 2017, kdy byly poprvé sklizeny hrozny pod značkou Vinařství sv. Barbora. 

Vysadili jsme 11 ha nových vinic, které se nacházejí ve viniční trati Hrubé pole – vinařská obec Ratíškovice. Tyto vinice jsou situovány na pozemcích někdejšího dolu Tomáš. Vína mají v této lokalitě vynikající podmínky v podobě teplého podnebí i malého množství srážek.

Réva v lokalitě tzv. Moravské Sahary vyrůstá z písčité půdy, která výslednému produktu dodává zcela jedinečné vlastnosti. Přikláníme se ke klasickým postupům zpracování hroznů a k přírodnímu způsobu kvašení vína a minimalizaci použití ušlechtilých kvasinek. Díky tomu vznikají jedinečná vína typická svým odrůdovým charakterem.
Přidat do oblíbených
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 44 %
</> Embedovat na vlastní stránky

Provozovatel

Vinařství sv. Barbora s.r.o.

Baťovka 502
696 02 Ratíškovice
Tel.:
+420 721 552 660
Tel.:
+420 606 710 166
Email:
info@vinobarbora.cz
Facebook:
https://www.faceb...
Instagram:
https://www.insta...
WWW:
https://eshop.vin...
GPS:
48,931304 17,154540
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Slovácko
Obec:
Ratíškovice
Tipy na výlet:
Ratíškovice a okolí
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Otevřené sklepy Ratíškovice 2024

Máte rádi víno od malých vinařů v atmosféře tradičních vinných sklepů? Chtěli byste si alespoň jednou spojit chuť vína s lokalitou kde vzniklo a s vinařem který ho vytvořil? Na jedno odpoledne v roce pro vás otevíráme více než dvacet vinných sklepů vinařské obce Ratíškovice.
Ratíškovice, Jihomoravský kraj

41. ročník Pochod kolem Ratíškovic

Pochod kolem Ratíškovic je tradiční a oblíbená turistická akce, která se každoročně koná v Ratíškovicích. Je to největší událost tohoto druhu v okolí a přiláká až tisíc účastníků všech věkových kategorií nejenom z Ratíškovic, ale i blízkého okolí a zahraničí.
Ratíškovice, Jihomoravský kraj

K Šidlenám za vinařem – otevřené sklepy v Miloticích

Letos jsou sklepy otevřené od začátku června a zakončí sezonu Burčákový pochod. Vždy od pátku do neděle budete mít možnost navštívit Šidleny s tím, že vždy bude otevřen nejméně jeden sklep některého z malovinařů s možností prohlídky sklepa, posezení, degustace a koupě vína.
Milotice, Jihomoravský kraj

Martinské Šidleny v Miloticích

Nenechte si ujít ochutnávku prvních letošních vín u malovinařů v přírodním areálu vinných sklepů Šidleny.
Milotice, Jihomoravský kraj

Mše sv. na svátek sv. Jana Nepomuckého v zámecké kapli

Mše v Miloticích.
Milotice, Jihomoravský kraj

Zpívání mužských sborů v Miloticích

Zámek Milotice – folklorní akce.
Milotice, Jihomoravský kraj

Zbořilovy Milotice – festival dechových hudeb

Zbořilovy Milotice – festival dechových hudeb.
Milotice, Jihomoravský kraj

Il canto del Sud – koncert v rámci festivalu Concentus Moraviae

Il canto del Sud – koncert v rámci festivalu Concentus Moraviae v Miloticích.
Milotice, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Ratíškovická železnice

Projeďte se po části staré Baťovy železniční dráhy na šlapací drezíně. Trať sloužila v minulosti k přepravě uhlí z dolů Tomáš a I. Máje 1 do výklopníku v Sudoměřicích, odkud uhlí putovalo po Baťově kanálu do Otrokovic.
Ratíškovice, Jihomoravský kraj

Bájný vrch Náklo u Ratíškovic

Náklo (265 m) je vrch nedaleko obcí Ratíškovice a Milotice. Své okolí převyšuje asi o 58 metrů a z jeho vrcholu jsou hezké rozhledy směrem na Chřiby i Bílé Karpaty. Právě zde se mohlo, dle jedné z teorií, v minulosti nacházet bájné slovanské megaměsto Veligrad.
Ratíškovice, Jihomoravský kraj

Přírodní rezervace Horky u Milotic

Na okraji jihomoravské obce Milotice se nachází, mezi poli a vinohrady, přírodní rezervace Horky, která představuje unikátní stepní společenstva se vzácnými druhy rostlin a živočichů v jinak zemědělsky obhospodařované krajině. Na jaře vás místo oslní záplavou květů hlaváčku jarního a prvosenek.
Milotice, Jihomoravský kraj

Habánský sklep ve Vacenovicích u Kyjova – muzeum habánské kultury

Habánský sklep ve Vacenovicích odkrývá odkaz novokřtěnců na jižní Moravě. Představuje jejich osud, zvyklosti i výrobky, které po nich v obci zůstaly.
Vacenovice, Jihomoravský kraj

Kostel Všech svatých v Miloticích

Nynější kostel byl postaven na místě starého gotického kostela. V letech 1702-1703 byl kolem kostela ohrazen hřbitov a postavena kostnice.
Milotice, Jihomoravský kraj

Areál vinných sklepů Šidleny u Milotic

Areál vinných sklepů stojí samostatně asi 1,5 km jihozápadně od obce Milotice pod kopcem Náklo. Milotická sklepní osada je rozložena na návrší mezi vinicemi a nabízí krásný výhled do údolí a atmosféru živé vinařské kolonie.
Milotice, Jihomoravský kraj

Zámecká francouzská zahrada v Miloticích

Zmínka o zahradě pochází již z roku 1611, kdy sloužila pro pěstování hlavně léčivých rostlin. Po roce 1722 procházel celý zámecký areál úpravami.
Milotice, Jihomoravský kraj

Zámek Milotice – perla jihovýchodní Moravy

Státní zámek Milotice, nazývaný perla jihovýchodní Moravy, je unikátně zachovaným komplexem barokních staveb a zahradní architektury v obci Milotice, asi 8 km od Kyjova, v regionu bohatých folklorních tradic a dobrého vína.
Milotice, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Ratíškovický Slavín – mladé vinné uličky

Víno Ratíškovičtí dlouho skladovali ve sklepech pod domy, až roku 1966 postavil Jaroslav Kotásek sklep u Nácestků, na jeho počest dostala zdejší osada jméno Slavín. Ratíškovický Slavín je tak jedním z nejmladších sklepních areálů.
Ratíškovice, Jihomoravský kraj

Hotel Vinohrad – vychutnejte si krásy jižní Moravy

Z míst, kde malebnou krajinu, pole, louky a vinice budete mít jako na dlani. Vskutku nevšední zážitek nabízí hotel Vinohrad, situovaný vysoko na kopci ve vinařské obci Milotice, obklopený desítkami vinných sklípků v areálu Šidleny.
Milotice, Jihomoravský kraj

Vinařství Tomáš Krist

Vinařství Tomáš Krist naleznete v Miloticích u Kyjova, v podoblasti slovácké. Bylo založeno v roce 1996, aby navázalo na mnohaleté rodinné zkušenosti ve výrobě vína.
Milotice, Jihomoravský kraj

Penzion u Janky v Dubňanech na jižní Moravě

Rodinný penzion u Janky nabízí ubytování v klidné oblasti dobrého vína na jihu Moravy. Penzion se nachází poblíž města Dubňany, hned vedle kempu Josef. V nabídce je ubytování na pokojích pro čtyři a nebo šest osob s vlastním sociální zařízením na každém pokoji.
Dubňany, Jihomoravský kraj

B\V Vinařství Milotice

Všechna vyrobená vína z B\V Vinařství musí nejdříve zachutnat zdejším vinařům, kteří si je až poté dovolí nabídnout svým zákazníkům. Vlajkovou lodí vinařství je „královská“ odrůda Ryzlink rýnský. Velký důraz zde kladou také na červené odrůdy.
Milotice, Jihomoravský kraj

Vinařství Josef Dufek – víno z Moravského Slovácka

Vinařství Josef Dufek je vinařství rodinného typu s více jak 100letou tradicí, které se nachází ve vinařské obci Svatobořice – Mistřín ležící 3 km východně od Kyjova směrem na Hodonín. Vinařství je začleněno do vinařské oblasti Morava, podoblasti Moravské Slovácko.
Svatobořice-Mistřín, Jihomoravský kraj

Lázeňský dům Eva v Lázních Hodonín

V současné době léčebný komplex Lázní Hodonín s dvěmi lázeňskými domy Vladimír a Eva, léčebným pavilonem Jindřich a léčebně relaxačním centrem. Léčba pohybového a cévního systému, neurologických nemocí, rehabilitace.
Hodonín, Jihomoravský kraj

Vinný sklípek ve Vracově

Navštivte náš nový reprezentační vinný sklípek ve Vracově, v srdci Slovácka. Sklípek se nachází v malebné vinařské uličce Cihelná přímo pod vinohrady. Představuje tak znamenitou příležitost poznat kvalitu vín Vinařství pánů z Lipé v jeho nejpřirozenějším prostředí.
Vracov, Jihomoravský kraj
Další aktivity