Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Sklep Na Bařině Čejkovice – Sigillum Qualitatis
Gurmánská turistika

Sklep Na Bařině Čejkovice – Sigillum Qualitatis

Špičková moravská zemská vína. Vinařství hospodaří na ploše 1,2 hektaru a každoročně produkuje na 15 různých odrůdových vín, mezi nimiž nechybí jak slámová, tak ledová vína. Vyrábíme omezené šarže vín, což jim dodává punc jedinečnosti a kvality.
Chcete zahnat nudu? Přijeďte si k nám:
  • prohlédnout tradiční kvelbený sklep z roku 1972
  • prohlédnout výrobní technologii
  • pobavit se s přáteli v degustační místnosti s kapacitou až 20 osob
  • ochutnat špičková moravská vína (řízené degustace)
  • prohlédnout si naše vinice

Jste gurmáni? Připravíme pro vás občerstvení dle vašeho přání.

 
Naše vinařství bylo obnoveno v roce 2008 a navazuje na mnohaleté zkušenosti našich předků ve výrobě vína. Sídlíme v Čejkovicích, v jedné z nejteplejších a zároveň ve třetí největší vinařské obci v České republice, v ulici Na Bařině. Jsme členy sdružení čejkovských vinařů Čtvrtečníci, kteří vzájemně hodnotí svá vína, propagují je jako celek a pořádají akce jako Den otevřených sklepů, Vinné trhy, Svatomartinská degustace a Reprezentační ples vinařů.
 
Obhospodařujeme přibližně 1,6 ha vinic různého stáří. Vinice jsou položeny převážně na jižních svazích v nejlepších tratích Čejkovic, jako jsou Novosády a Odměry. Díky klimatickým podmínkám a špičkové poloze vinic můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů u bílých i modrých odrůd. Provádíme probírku hroznů, keř je veden na dva kmínky, z nichž každý stříháme na 1 tažeň s maximálním počtem 8 oček. Tím dosahujeme rovnoměrného rozložení hroznů na keři, což nám umožňuje řídit kvalitu produkce.
 
Veškerá produkce vína je určena k lahvování. Vína jsou určena do vinoték, specializovaných prodejen, gastronomie a privátních archívů. Vyrábíme malé šarže s omezeným množstvím lahví. Vysoká kvalita hroznů a současně i způsob zpracování tvoří originální vína, což je rozpoznatelné z jejich vůně, barvy a chuti. Vína z našeho vinařství jsou ovocitá s tóny koření a širokou škálou chutí.
 

Provozovatel

Bařina Tomáš

Na Bařině 1047
696 15 Čejkovice
Tel.:
+420 608 072 463
Tel.:
+420 774 867 406
Email:
vinarstvi@sklepna...
WWW:
www.sklepnabarine.cz
GPS:
48,903600 16,946100
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Slovácko
Město:
Čejkovice
Tipy na výlet:
Čejkovice a okolí
 

Vstupné

Cena: 400 Kč

Poznámka:Cena za degustaci ve sklípku na 1 osobu. Minimální počet účastníků degustace 10 osob (tzn. 4000 Kč). Koštuje se 10 druhů vín 4-5 hodin. Ceny vín: 90-350 Kč

 

Časová náročnost

5,0 hodin

 
 

Prohlídky v Habánských sklepích

Návštěvníky jižní Moravy čeká v létě jedinečná možnost poznat původní habánské sklepy a seznámit se s vinařstvím stejného jména. Prohlídky, zakončené degustací, budou trvat přibližně devadesát minut a návštěvníci se při nich dozvědí více o historii i současnosti Habánských sklepů.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Mezi sklepy – festival otevřených sklepů v Mutěnicích 2023

Festival Mezi Sklepy je akce, která nemá na Jižní Moravě obdoby. Proč? Otevřeno bude něco kolem 50 sklepů v mutěnickém sklepním areálu Pod Búdama, včetně těch, do kterých se jen tak nedostanete. A k tomu v pátek i v sobotu budou koncerty: Monkey Business, Wohnout, B.Basiková, TH!S, P.Bende ad.
Mutěnice, Jihočeský kraj

Folklorní festival Kraj beze stínu

Festival Kraj beze stínu je regionální folklorní přehlídka Hanáckého Slovácka, největší podoblasti moravského Slovácka. Jedná se o dvoudenní festival, který se koná každý lichý rok druhý červnový víkend na národopisném areálu v Krumvíři již více jak 40 let.
Krumvíř, Jihomoravský kraj

European Table Tennis Union Champions League – stolní tenis v Hodoníně

Utkání základní skupiny ženské European Table Tennis Union Champions League, nejprestižnější evropské klubové soutěže ve stolním tenisu.
Hodonín, Jihomoravský kraj

Bylinková zahrada sv. Hildegardy v Čejkovicích

V areálu firmy Sonnentor v Čejkovicích, která se zabývá výrobou bio-čajů a koření, najdete bylinkovou zahradu sv. Hildegardy ve stylu středověkých klášterních zahrad, které se vyznačovaly pravidelnou geometrií a hlavně funkčností.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Bylinkový ráj Sonnentor v Čejkovicích

Už jste někdy navštívili místo, kde roste radost? Co takhle podniknout výlet do Čejkovic na Hodonínsku, kde sídlí firma Sonnentor?
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Domek T. G. Masaryka v Čejkovicích

T. G. Masaryk v Čejkovicích navštěvoval školu. Domek, v němž bydlel, dnes slouží jako muzeum s expozicí, která je věnována životu našeho prvního prezidenta.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Kunhuty v Čejkovicích

Čejkovický kostel sv. Kunhuty ukazuje na založení německými templáři (13. stol.). V roce 1673 byl opraven jezuity, ale již roku 1692 vyhořel. Záhy byl znovu postaven, ale opět vyhořel při vpádu Uhrů.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Zámek Čejkovice

Hotel Zámek Čejkovice nabízí ubytování v historických prostorách, které mají svoji neopakovatelnou atmosféru.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Víno Sýkora – posezení ve sklípku v Čejkovicích

Firma Víno Sýkora v Čejkovicích nabízí posezení v příjemném prostředí vinného sklípku. Akce začíná prvním jídlem (dle dohody), dále probíhá řízená degustace a prohlídka firmy, následuje volná zábava, při které se podává raut a víno. Využít můžete také služeb infocentra nebo cyklooázy.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Jakub Šamšula – simply wine

Vinařství Jakub Šamšula – simply wine – prostě víno, se vám vybaví při sklence našeho vína a o to přeci jde, zahoďte všední starosti a nechte víno ať vás pohltí, simply wine...
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Škrobák v Čejkovicích

Víno chutná nejlépe tam, kde se zrodilo. Přijměte proto pozvání do Vinařství Škrobák v Čejkovicích, kde poznáte snoubení vín s domácí gastronomií, lidi, kteří víno vyrobili a nahlédnout můžete i do vinic, kde hrozny vyrostly.
Čejkovice, Jihomoravský kraj