Úvod > Co chcete dělat? > Bylinková zahrada sv. Hildegardy v Čejkovicích

Bylinková zahrada sv. Hildegardy v Čejkovicích

Příroda
V areálu firmy Sonnentor v Čejkovicích, která se zabývá výrobou bio-čajů a koření, najdete bylinkovou zahradu sv. Hildegardy ve stylu středověkých klášterních zahrad, které se vyznačovaly pravidelnou geometrií a hlavně funkčností.
V areálu Sonnentoru byla vybudována zahrada inspirována abatyší Hildegardou z Bingenu. Kromě celé čajové a kořeněné řady a dalších produktů z receptur této světice, byla před jednu z výrobních hal umístěna přírodní zahrada ve stylu středověkých klášterních zahrad.

Ty měly ve středověku praktický význam a sloužily k hospodářským účelům. Pěstovalo se zde hodně zeleniny a jiných užitkových rostlin, které se dále zpracovávaly v klášterní kuchyni. Bylinky a léčivé rostliny byly využívány k okamžitému léčení a výrobě různých léčiv. Ve zdejší zahradě najdete bylinky, které svatá Hildegarda také používala - jsou to například pelyněk, dobromysl, levandule, mateřídouška, yzop, šalvěj a další.

V přírodní zahradě se nepoužívají umělá minerální hnojiva, pesticidy ani rašelina k úpravě půdy. Umísťují se zde úkryty pro zvířecí pomocníky, jako jsou hmyz, ještěrky, ježci a jiné, kterým ubývá prostor v krajině. Zahrada se udržuje a obohacuje vlastním kompostem, mulčováním, zeleným hnojením a střídáním plodin. Produkuje čerstvé a zdravé potraviny bez chemie s nízkými nároky na údržbu. Je esteticky krásná, pestrá a je místem pozorování, poznání a učení se přírodním procesům.
Celý popis
Naposledy změněno: 7. 10. 2019
1.6.
31.10.
Prohlídky v Habánských sklepích

Prohlídky v Habánských sklepích

Velké Bílovice, Jižní Morava
9.11.
10.11.
Festival otevřených sklepů - Sv. Martin v Modrých Horách

Festival otevřených sklepů - Sv. Martin v Modrých Horách

Velké Pavlovice, Jižní Morava
9.11.
10.11.
Otevřené sklepy Modrých Hor

Otevřené sklepy Modrých Hor

Velké Pavlovice, Jižní Morava
11.7.
Vinaři na hradišti 2020

Vinaři na hradišti 2020

Mikulčice, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí