Dům v centru
Kroměříže označovaný jako
Starý šenkovní dům u radnice se v roce 1612 připomíná měšťan Lukáš Ouštěcký. V roce 1661 jej koupil biskupský obroční písař Jakub Zubřický a jeho vdovu Marianu si potom vzal dobrodružný biskupský mincovní vardajn (zástupce mincmistra odpovědný za provoz mincovny) Šimon Ondřej Sinapi.
V roce 1770 koupil za 4000 zl. r. dům obchodník se železem Jiří Rösner. Dědictví po něm převzala jeho jediná dcera Terezie provdaná za Františka Pípala. V roce 1872 koupil dům poslední německý purkmistr města dr. August Benesch, dal zdvihnout nad průčelí balustrádu se čtyřmi múzami podle návrhu architekta Gustava Meretty. Od roku 1893 vlastnil dům advokát dr. Alois Kusák, redaktor a vydavatel místního útočného časopisu Velehrad. Roku 1899 byl exekučně prodán konfekcionářovi a obchodníkovi Leopoldovi Stránskému.
Od roku 1939 v tomto domě žil a zde také zemřel historiograf města František Václav Peřinka. Generální renovace domu byla provedena v letech 1963–64, kdy byl přebudován i suterén domu a místo obchůdků zde byla otevřena Valtická vinárna Zlatý kohout. Po krátkém zhoupnutí, kdy vinárnu vystřídala Jarošovská pivnice, se z „Kohouta“ stala sběrná provozovna, kdy zde končili všichni místní flamendři.
V roce 1990 se poprvé objevil název Radniční sklípek, kdy byla vinárna první zprivatizovanou provozovnou RaJ. Byly zde pořádány taneční večery, posezení u cimbálu a jiné akce, které se staly velmi oblíbenými. Nicméně doba si žádala rozšíření služeb a tak přišla v roce 1992 náročná rekonstrukce, aby v roce následujícím byla otevřena nově vyvařující provozovna.