V
Centru Pivovar v
Děčíně naleznete
Pivovarskou restauraci, kde se pokrmy připravují z lokálních surovin a ojedinělých čerstvých pivovarnických ingrediencí, ve
spojení s tradičními českými recepty. Maso je zde vždy čerstvé ze soukromého chovu vepřů a hovězích plemen.
Nechybí zde ani
poctivé děčínské tankové pivo a
pivní speciály z místního minipivovaru Děčín, které se co nejkratší cestou dostává z pivovarnických tanků přímo na výčep. Na výběr jsou zde také
domácí limonády a ledové čaje z čerstvého ovoce a domácích bylin. Ochutnat můžete i čerstvé domácí
pečivo z pivovarnického mláta.
Prohlídka minipivovaru
Zážitkem pro vás může být
prohlídka minipivovaru, který přímo sousedí s prostorem restaurace a společenských sálů. Nechte se uchvátit exkurzí s panem sládkem o úžasném procesu vaření piva,
nakoukněte pod pokličku varného kotle a ochutnejte při příležitosti prohlídky pivovaru ty nejlepší pivní speciály. Pravidelné prohlídky a degustace v minipivovaru
každou středu od 16:00 do 18:00 hodin.
Prohlídku dělá
pan vrchní sládek Kočka, který je také známý jako degustér na různých soutěžích o pivech jak v ČR tak v USA. Prohlídka je pro
max. 10 osob najednou a trvá cca 30 min. Prohlídka a ochutnávka stojí 69 Kč na osobu a prohlídka se čtyřmi ochutnávkami stojí na osobu 98 Kč.
Pro více osob po domluvě (Jiří Dipolt, F&B manager, tel.: 774 358 355) může být prohlídka udělaná i jiný den, jak se to skupině hodí.
Mimo to děčínský pivovar nabízí
zajištění společenských a firemních akcí, prezentací, pivních degustací, rautů, svatebních hostin, koncertů a večírků,
posezení v historických sklepeních či
doprovodný program.
Centrum Pivovar Děčín
V roce 2001 začal stávající vlastník objektu bývalého děčínského pivovaru přestavovat budovy na
velkoprodejnu potravin,
obchody pro řemeslníky,
dům a zahradu a na kancelářské prostory. Po dohodě s architektem a památkáři byly zachovány
památkově chráněné části, ale bohužel bylo nutné již některé ze značně zchátralých staveb zbourat. V roce 2007 byl objekt prodán společnosti Centrum Pivovar a.s., která se rozhodla vybudovat
nové kulturně obchodní centrum.
Jako doklad staré industriální architektury je
komplex budov podmokelského pivovaru chráněnou historickou památkou a při nastávající výstavbě multifunkčního komplexu Centrum Pivovar Děčín jsou tato hlediska citlivě zohledněna.