Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Pivovar Hrádek ve Slavčíně na Zlínsku
Gurmánská turistika

Pivovar Hrádek ve Slavčíně na Zlínsku

výroba piva pivo Slavičín pivovar restaurace Mladotice výroba Zlínský kraj
Pivovar navazuje na tradici výroby piva ve Slavičíně, která zde fungovala od 15. století, avšak zanikla v předválečném období. Z historického hlediska je tedy znovuobnovení výroby piva roku 2013 ve Slavičíně navázáním na tradiční výrobu, která zde měla své místo.
K výrobě piva se v pivovaru Hrádek používá z větší části žatecký poloraný červeňák, sládci k němu přidávají i chmel premiant. Vaří se zde desetistupňové, jedenáctistupňové i dvanáctistupňové pivo, které je kvasnicové či polotmavé, a třináctistupňové pivo.

V pivovaru používají tři způsoby kvašení a zrání piva. Od klasické otevřené spilky přes ležácké a kvasné tanky. Hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích, kvasných tancích a cylindrokónických tancích v chlazeném odděleném prostoru (při teplotě cca 7-10°C). Při klasické výrobě následuje dozrávání piva v ležáckých tancích z nerezové oceli, umístěných v chlazeném prostoru o teplotě 7-10°C. Proces dozrávání trvá 21-30 dnů.

Po předchozí domluvě lze dohodnout v pivovaru také exkurzi, při náž vám pivovarníci výrobu piva předvedou a vysvětlí jednotlivé procesy.

Ochutnat místní piva můžete v pivovarské restauraci Exkurzovna. K dispozici je zde světlý ležák Horehleď 12°, Karpat 11°, světlé výčepní Rejtín 10°, slavičinský speciál Mladotic 14°, polotmavý ležák Lambert 12° nebo světlý speciál Ocelot 13°.  V exkurzovně však není zajištěn stálý provoz.
Přidat do oblíbených
5 z 5 (1x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 16 %

Provozovatel

Pivovar Hrádek

Družstevní 195
763 21 Slavičín
Tel.:
+420 603 503 148
Tel.:
+420 732 908 631
Email:
info@pivovar-hrad...
Email:
obchod@pivovar-hr...
WWW:
www.pivovar-hrade...
WWW:
https://www.faceb...
GPS:
49,074134 17,889020
 
Region:
Zlínský kraj
Oblast:
Zlínsko – Luhačovicko
Město:
Slavičín
Tipy na výlet:
Slavičín a okolí
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Rozhlasové a televizní přijímače

Výstava v Muzeu Bojkovska je věnovaná 100. výročí rozhlasového a 70. výročí televizního vysílání.
Bojkovice, Zlínský kraj

Do Vlachovic za vůní dřeva, ovoce a bylin – zážitkové dny ve Vlachovicích

Celodenní zážitkový výlet za vůněmi, řemesly a historií do Vlachovic na Valašském Klobucku. Nahlédnete do bednářství s tradicí od roku 1928. Přivoníte k výrobkům na bylinné farmě, navštívíte tradiční sušírnu. V malebném muzeu prozkoumáte historii. Ochutnávky jisté. Koná se každý pátek v sezoně.
Vlachovice, Zlínský kraj

Svatováclavský jarmark Luhačovice 2023

Jarmark farmářského typu a doplňků z řemeslné výroby s doprovodným programem.
Luhačovice, Zlínský kraj

Podzimní Slavnost ve Vysokém Poli na Envicentrum

V neděli 1. 10. 2023 od 13 hodin se můžete těšit na vystoupení ZŠ a MŠ Vysoké Pole. K vidění bude ukázka podkovářského řemesla, života ve včelím úlu a moštování jablíček. Proběhne dětská soutěž o nejlepší štrůdl. Děti budou moci v areálu potkat tradiční domácí zvířata – ovce, koně, kozy, husy.
Vysoké Pole, Zlínský kraj

Knižní vazba 2023

Výstava umělecké knižní vazby, knihy ze Studentské knihvazačské soutěže 2023, ukázka unikátních vazeb Karla Dudeška.
Uherský Brod, Zlínský kraj

Na březích Nilu

Výstava ze sbírek Národního muzea – Náprstkova muzea asijských, afrických a a merických kultur a Městského muzea Moravská Třebová.
Uherský Brod, Zlínský kraj

Cyklobusy Zlínského kraje 2023

Už poslední dubnový víkend můžou nedočkaví cyklisté vyrazit s jízdními koly do hor Zlínského kraje. V sobotu 29. dubna vyjíždějí ve regionu první cyklobusy, které zavezou cestující do Hostýnských vrchů, do Beskyd a do Vsetínských vrchů. V červnu pak přibude i nová linka, která propojí Zlín se Vsetín
Zlín, Zlínský kraj

Kosí bratři

Pohádka.
Zlín, Zlínský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Slavex Trails – trail park ve Slavičíně

Slavex Trails je menší trail park u města Slavičín ve Zlínském kraji. Najdete zde dva traily o celkové délce dva kilometry. Nabízejí vysoké klopenky, flow, skoky, lavice a dropy.
Slavičín, Zlínský kraj

Bowling Slavičín

Bowling Slavičín vznikl v roce 2009 adaptací starší budovy. Technologie bowlingu je dvoudráha s automatickým stavěčem v nezkrácené délce 19 m. Služby bowlingu doplňuje pizzerie a restaurace s vlastní kuchyní.
Slavičín, Zlínský kraj

Studánka Tatarka poblíž Slavičína

Její historie sahá do 17. století, do období turecko-tatarských vpádů. V roce 1663 zde tábořilo několik tisíc těchto nájezdníků. Název studánky je od těchto nájezdníků odvozen.
Slavičín, Zlínský kraj

Pivečkův lesopark ve Slavičíně

Pivečkův lesopark byl založený v roce 1936 rodinou Pivečkových jako odpočinková zóna pro obyvatele Slavičína a především pro zaměstnance jejich obuvnického podniku. Jeho kouzlo tvoří především dřevěné plastiky, díla mladých sochařů, studentů pražské umělecko-průmyslové vysoké školy.
Slavičín, Zlínský kraj

Bílé stopy Luhačovického Zálesí

Upravované běžecké stopy Luhačovského Zálesí jsou zimním rájem všech milovníků bílé stopy. Napojit se na trasy můžete hned v několika obcích regionu, a těšit se můžete na kilometry upravených stop po těch nejzajímavějších koutech Luhačovického Zálesí.
Slavičín, Zlínský kraj

Cyklotrasy na Slavičínsku

Ve Slavičíně vyrostlo několik cyklotras a další jsou v plánu.
Slavičín, Zlínský kraj

Městské muzeum Slavičín s expozicí letecké bitvy

Město Slavičín je bohaté na své kulturní a historické památky. V muzeu je stálá expozice zabývající se leteckou bitvou, která se 29. srpna roku 1944 odehrála ve vzdušném prostoru Slavičína a jeho blízkého okolí. Další významnou expozicí muzea jsou archeologické nálezy ze Slavičínska a okolí.
Slavičín, Zlínský kraj

Ukázkový sad a přírodní zahrada v Hostětíně

V Hostětíně se nachází zahrada, kde se žije v souladu s přírodou. Naleznete zde prostor plný bylinek, ovocných stromů, hmyzáčků, ptáků, plazů i hadů, z nichž každý zde má svůj "domeček". Na své si zde přijdou ti, kteří hledají zábavu, ponaučení i insporaci.
Hostětín, Zlínský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Ubytování na Valašsku ve Slavičíně

Ve Slavičíně na Valašsku můžete využít celoroční ubytování, a to buď v jednotlivých pokojích nebo si můžete pronajmout celý objekt, který je upraven s bezbariérovým přístupem.
Slavičín, Zlínský kraj

Restaurace Zámek Slavičín

Restaurace Zámek se nachází v samotném centru města Slavičína nedaleko Horního náměstí. Nachází se v prostorách barokního zámku, který je doménou města.
Slavičín, Zlínský kraj

Zámek Wichterle – hotel a pivní lázně

Koupel v pivu v modřínových vanách v hlubokých sklepeních zámku Wichterle pro vás bude bezesporu úžasným zážitkem. Odvezte si s sebou z pobytu ze zámeckého prostředí odpočaté nejen tělo, ale i duši.
Slavičín, Zlínský kraj

Restaurace Záložna Slavičín

Dominantou centra Slavičína je budova bývalé Rolnické Záložny, v jejímž přízemí se dnes nachází Restaurace Záložna. Restaurace má kapacitu 58 míst a je nekuřácká. Součástí restaurace je salonek pro 20 osob.
Slavičín, Zlínský kraj

Penzion Hvězda

Ubytování v podhůří Bílých Karpat, pod zámkem Nový Světlov, v městečku Bojkovice. Užijte si pohodu v restauraci a penzionu Hvězda.
Bojkovice, Zlínský kraj

Penzion Javorník Štítná nad Vláří

Ozdravné a rehabilitační procedury, posilovnu, stolní tenis a mnoho dalších aktivit, včetně ubytování v penzionu Javorník Štítná a Chatě Gizela, nabízí Rekreační zařízení Javorník ve Štítné nad Vláří.
Štítná nad Vláří-Popov, Zlínský kraj

Domov mládeže Církevní střední odborné školy v Bojkovicích

Nabízí ubytování v prostorách domova mládeže v malebném prostředí Bílých Karpat.
Bojkovice, Zlínský kraj

Eurocamping v Bojkovicích

Rekreační zařízení s ubytováním v nově rekonstruovaných chatkách se sociálním zařízením a kuchyňkou, s terasami pro umístění vlastních karavanů a stanů, nově zastřešenou restaurační terasou s možností plné penze. Ubytovaným hostům je k dispozici bazén s brouzdalištěm a dětské hřiště.
Bojkovice, Zlínský kraj
Další aktivity