!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Chleba Brno
Chleba Brno
"> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> "> ">
+ Přidat foto
Gurmánská turistika

Chleba Brno

Po inspirativních návštěvách ve Spojených státech, kde má západ i východ své pekařské hvězdy, přišli Petr s přítelkyní s nápadem otevřít v Brně malou pekárnu s kváskovým chlebem typu Tartine podle slavného Chada Robertsona ze San Francisca.
Brzy je doplnil Roman, který barmanil v Londýně ale třeba také brněnském Ateliéru. Tam poznali i prvního pekaře Steva. A protože Brno milují, název Chleba Brno byl tutovou volbou. Mouka, voda a sůl, to jsou jediné ingredience jejich chlebových produků. Dlouhé kynutí, ruční tvarování, silná kůrka, která zajistí vláčnost i několik dní. Jejich chleba bere spousta brněnských podniků. Dnes Chleba Brno můžete navštívit na Bratislavské, dát si tam kafe od Candycane a odnést si třeba loupák, croissant, pain au chocolat, kanelbular a mnoho dalšího.
Zobrazit více

Provozovatel

Chleba Brno

Bratislavská 22
602 00 Brno-střed
602 00 Brno
Tel.:
+420 725 726 578
Email:
obchod@chlebabrno.cz
Facebook:
https://www.faceb...
WWW:
https://www.chleb...
GPS:
49,198875 16,617150
 
Region:
Jižní Morava
Oblast:
Brno a okolí
Město:
Brno
 

Časová náročnost

1,5 hodiny