Areál je tvořen jedněmi z nejstarších staveb lidové architektury v České republice. Horní areál slouží jako přírodní hlediště na nejstarší a nejhodnotnější sklepy. Najdete jej asi 4 km jihovýchodně od Strážnice a 14 km od Hodonína.
Sklepy Plže získaly své jméno podle značného výskytu
hlemýžďů v této oblasti. Vinné sklepy jsou připomínány již v
15. století. Průčelí některých sklípků jsou omítnuta jednoduchou, ale krásnou
kombinací bílé a modré barvy, jiná jsou navíc zdobena barevnými ornamenty.
V areálu je okolo
80 vinných sklepů budovaných od 15. století. Sklepy budovali sami vinaři. Vinné sklepy vytvářejí ulicovou zástavbu se dvěma náměstíčky. Areál je hojně navštěvován turisty a rozvíjí se zde výrazně
vinařská turistika. Po celý rok je přístupný veřejnosti. Během léta bývá ihned na začátku rezervace otevřena
vinotéka, kde může turista ochutnat místní vína.