Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Středočeský kraj nebo navštivte
Gastronomické akce v celé ČR.
Nenechte si ujít jedinečný gastronomický zážitek 22. prosince. Kromě pochoutek z kanadského humra se budou podávat i další delikatesy.
Chybět nebude například tradiční polévka
Bouillabaise Marseillais ze šesti druhů ryb, dvou druhů korýšů a dvou druhů měkkýšů. Vrcholem
zámeckého menu bude
polovina kanadského humra grilovaná s ořechovým máslem, čerstvě rozpečenou bylinkovou bagetou, blanšírovanými listy špenátu a studenou omáčkou Rouille. Na závěr si můžete vychutnat
mražený domácí krém se stařeným rumem Legendario, horkou rakytníkovou omáčkou a mandlovou drobenkou.
Menu Salátek z chobotniček a mořských řas
*
Pečený mořský ďas marinovaný koriandrem, omáčkou kikkoman a chilli, bramborové pyré s křenem wasabi a ragů z manga a ananasu
*
Bouillabaise Marseillais ze šesti druhů ryb, dvou druhů korýšů a dvou druhů měkkýšů
*
Polovina kanadského humra grilovaná s ořechovým máslem, čerstvě rozpečenou bylinkovou bagetou, blanšírovanými listy špenátu a studenou omáčkou Rouille
*
Mražený domácí krém se stařeným rumem Legendario, horkou rakytníkovou omáčkou
a mandlovou drobenkou
Rezervace nutná.