Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Restaurace Šaldův statek v Jilemnici
Gurmánská turistika

Restaurace Šaldův statek v Jilemnici

Šaldův statek je státem chráněná roubená chalupa a zároveň stylová nekuřácká restaurace ve Zvědavé uličce v Jilemnici. Kromě vynikajícího pohoštění najdete uvnitř restaurace také výstavu místního výtvarníka Josefa Dufka, autora tradičního sněhového Krakonoše na Jilemnickém náměstí.
Šaldův statek byl založen před rokem 1732. K hlavní roubené budově byly postupně přistavovány další objekty: chlév, kůlny a stodola. Rodina Šaldova, jejíž jméno dům nese, jej získala na přelomu 19. století a obývala jej až do roku 1964. Později začal statek chátrat a postupem času byla nutná radikální rekonstrukce. Jednotlivé části domu byly zdokumentovány, trámy očíslovány a poté byl dům postupně rozebrán. Původní zdravé trámy byly využity, poškozené a nepoužitelné nahrazeny. Stavení bylo sestaveno v původní podobě na nových základech zhruba o 30 metrů blíže ke Zvědavé uličce. Současný vzhled domu odpovídá stavu na přelomu 19. a 20.století.

Dnes je v přízemí domu stylová nekuřácká restaurace a horní část chalupy je využita k bydlení. V létě zve k posezení zahrádka, vybrat si můžete až z 50 jídel na objednávku.

Kromě sycení žaludku a zahánění žízně, či oslavy krásného dne, můžete uvnitř restaurace najít prodejní výstavu místního výtvarníka Josefa Dufka, autora tradičního sněhového Krakonoše na Jilemnickém náměstí. Další službičkou především pro turisty na kole pomoc v nouzi – v Šaldově statku totiž koupíte základní náhradní díly, můžete si zde zapůjčit nářadí na opravu jízdního kola nebo se bezplatně připojit na internet prostřednictvím sítě Wi-Fi.

Jiří Dvořák – fotograf

Krkonošské muzeum Správy KRNAP v Jilemnici vás srdečně zve na výstavu krkonošského patriota a jilemnického rodáka Jiřího Dvořáka. Výstava, připravená při příležitosti životního jubilea autora, představí výběr z fotografické a publikační části jeho aktivit.
Jilemnice, Liberecký kraj

Ve znamení tří pštrosích per

Přijměte pozvání na výstavu, která přiblíží nejen jednotlivé osobnosti z rodu Harrachů spravujících jilemnické panství od 18. století, ale také umožní nahlédnout do jejich rodinného života.
Jilemnice, Liberecký kraj

Strašidelná stezka

Třetí ročník hororové stezky odvahy, na které se tváří v tvář setkáte s největšími hvězdami kultovních hororových filmů. Vaším úkolem je pokusit se tato setkání přežít a dojít až do samotného cíle. Letos se na trase pohybuje 12 hororových postav.
Mříčná, Liberecký kraj

Strašidelná stezka

Třetí ročník hororové stezky odvahy, na které se tváří v tvář setkáte s největšími hvězdami kultovních hororových filmů. Vaším úkolem je pokusit se tato setkání přežít a dojít až do samotného cíle. Letos se na trase pohybuje 12 hororových postav.
Mříčná, Liberecký kraj

Rudolf Podstata – Nefalšovaný Krakonoš s uměleckým talentem

Srdečně zveme na výstavu prací Rudolfa Podstaty – horského průvodce, dlouholetého záchranáře, správce na boudě, nadaného muzikanta a v neposlední řadě i všestranného umělce-samouka. Ve všem, co dělal, se promítla jeho láska k horám.
Vrchlabí, Královéhradecký kraj

Andělů není nikdy dost

Přijďte na již tradiční kurz paličkování, na kterém si pod vedením zkušené lektorky techniky paličkování dle připraveného podvinku zhotovíte anděla s několika možnostmi využití: zápich, dekorace na slavnostní stůl nebo špice na vánoční stromek.
Vrchlabí, Královéhradecký kraj

Cyklobusy Krkonoše 2023

Krkonošské cyklobusy budou k dispozici cyklistům až do konce září 2023 (posledního víkendu v září). Tak neváhejte a naplánujte si výlet na kole. Letos jezdí sedm autobusových linek – od západu po východ.
Vrchlabí, Královéhradecký kraj

Razítkovací hra Pohádkové Krkonoše

Od května do poloviny října si můžete se svými dětmi, vnoučaty, neteřemi, synovci, sestřičkami, bratříčkami užít razítkovací hru "Po stopách Krakonoše". Hra vás zavede do pěkných míst v Krkonoších a Podkrkonoší, která třeba dosud neznáte.
Vrchlabí, Královéhradecký kraj

Zvědavá ulička v Jilemnici – lidová architektura Krkonoš

Ulička reprezentuje vynikající soubor lidové architektury, postavený většinou po velikém požáru města r. 1788. Název uličky vychází z faktu, že domy na západní straně jsou za sebou postaveny tak, aby každý další byl posunut o jednu okenní osu blíž do ulice.
Jilemnice, Liberecký kraj

Plavecký bazén a sauna v Jilemnici

Kryté koupání naleznete v plaveckém bazénu v Jilemnici na Tyršově náměstí. Bazén dlouhý 25 metrů nabízí čtyři plavecké dráhy. Proměnlivá hloubka bazénu se pohybuje mezi jedním až 1,5 m. V areálu nechybí dětský bazének s vodním chrličem ve tvaru obdélníku.
Jilemnice, Liberecký kraj

Krkonošské muzeum na zámku Jilemnice

V jilemnickém zámku se dnes nachází Krkonošské muzeum, kde se můžete podívat na tři různé expozice: historicko-etnografickou, počátky českého lyžování a díla z přelomu 19. a 20. století v Kavánově galerii.
Jilemnice, Liberecký kraj

Archeologický nález gotického kostela sv. Alžběty v Jilemnici

V rámci archeologického výzkumu v areálu zámeckého parku v Jilemnici byl objeven gotický kostela sv. Alžběty ze 16. století.
Jilemnice, Liberecký kraj

Jilemnice – kolébka českého lyžování

V Jilemnici najdete nejstarší samostatný lyžařský spolek, který organizuje sportovní lyžování již od roku 1894. Navštívit zde můžete Krkonošské muzeum s expozicí počátků českého lyžování nebo Zvědavou uličku s domy posunutými vždy o jednu okenní osu blíž do ulice.
Jilemnice, Liberecký kraj

Krkonoše na běžkách – turistická běžecká trasa Buď fit v Jilemnici

Trasa Buď fit v délce 20 kilometrů začíná v Jilemnici, na místě zvaném U buněk, v areálu Hraběnka, ale je také možnost napojit se na více místech a lze jí projíždět v libovolném směru. Na lyže se mohou po této trase vydat děti, senioři i zdatní sportovci.
Jilemnice, Liberecký kraj

Běžecký areál Hraběnka – trasy pro méně zkušené a začínající běžkaře

V Jilemnici můžeme najít několik kilometrů pravidelně upravovaných běžeckých tratí, z nichž většinu v areálu Hraběnka, ale značná část vede kolem dokola celé Jilemnice. Přirozeným nástupním místem pro tyto tratě je přímo v areálu Hraběnka místo zvané "U buněk".
Jilemnice, Liberecký kraj

Sportovní centrum Jilemnice

Ve sportovním centrum na vás čeká velké množství aktivit pro sportovní vyžití. Bazén má 4 plavecké dráhy a je 25 m dlouhý s proměnnou hloubkou 1,1 m – 1,6 m. Součástí komplexu je také dětský bazének s vodním chrličem.
Jilemnice, Liberecký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Lavina Restaurant a Hotel Na Staré poště

Lavina Restaurant a Hotel na Staré poště s příjemným ubytováním v pěti dvoulůžkových pokojích a v jednom apartmánu pro čtyři až šest osob, který je vybaven vlastní kuchyňkou. Pokoje jsou čisté a stylově vybavené, samozřejmostí je vlastní koupelna, TV a připojení k internetu.
Jilemnice, Liberecký kraj

Pension Alexander v Jilemnici

Penzion a restaurace rodinného typu v Jilemnici nabízí výbornou českou kuchyni a příjemné posezení. Ubytovat se můžete v pokojích s vlastním sociálním zařízením.
Jilemnice, Liberecký kraj

Hotel Vyhlídka v Krkonoších

Celoroční ubytování v Národním parku Krkonoše v Hotelu Vyhlídka je ideálním místem pro zimní i letní rekreaci. Hotel, obklopený přírodou, se nachází v klidném horském prostředí na kopci Kozinec v okrajové části města Jilemnice – Hrabačov.
Jilemnice, Liberecký kraj

Pumprnikl – perník z Krkonoš

Perník vyrobený podle upraveného receptu na krkonošský perník z 18. století. Jedná se o slepovaný kulatý perník (jedlý suvenýr z Krkonoš) ve tvaru “bonbonu”. Do těsta se přidává podle upraveného receptu šípkový karamel a žaludová a rakytníková mouka.
Benecko, Liberecký kraj

Pension Trautenberk

Příjemné ubytování pro rodinnou dovolenou, maminky s dětmi, sportovní a fotbalová soustředění i školy v přírodě. Pochutnat si můžete ve vyhlášeném Steak restaurantu.
Studenec, Liberecký kraj

Chata Pod Hájkem

Celoroční ubytování v areálu rodinné biofarmy Krkonoších – nedaleko turistického centra Vrchlabí.
Horní Branná, Liberecký kraj

Penzion Pod Hájkem

Kvalitní ubytování v krásné obci Horní Branná na úpatí Krkonoš. Obec se nachází mezi dvěma turistickými centry – městečkem Jilemnice a Vrchlabí.
Horní Branná, Liberecký kraj

ProFamily Hotel Top Benecko

Hotel nabízí ubytování v srdci Krkonoš s novým wellness cetrem a v blízkosti skiareálu.
Benecko, Liberecký kraj