V selském dvoře, který se nachází v severním cípu zámeckého parku Veltrusy, se zaměřili na pěstování zeleniny, drobného ovoce, pěstování staročeských květin a chov hospodářských zvířat. V roce 2018 rozšířili drobný prodej ze dvora o bylinkové medy a sirupy z bylinek z Veltruského zámeckého parku (od certifikovaného výrobce). Celoročně je zde k dostání i pravý včelí med přímo od včelaře. A chov hospodářských zvířat byl rozšířen i o králíky (staročeské strakáče), které si především děti mohou zblízka dobře prohlédnout, zatím co dospělí budou jistě obdivovat dokonalé repliky historických králíkáren.

Prostřední dům je galerie, která slouží všem návštěvníkům k prohlídce pravidelných výstav uměleckých fotografií, obrazů, i doplňkových výstav rukodělných výrobků. Mezi vystavujícími se objevila i taková mistrovská díla, jako obrazy výtvarníka Pavla Krále. A s ohromným úspěchem se setkala výstava malířky Ivy Hánlové, která poskytla návštěvníkům pestrou škálu obrazů z prostředí Veltruského zámeckého parku, zámku i blízkého okolí ve všech ročních obdobích.