Úvod > Co chcete dělat? > Pivovar Matuška Broumy
Gurmánská turistika

Pivovar Matuška Broumy

Pivovar Matuška najdete v obci Broumy, která leží v Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Svou velikostí se řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.
Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka, speciálního tmavého piva. Zrealizovat vlastní minipivovar se podařilo jen díky morální podpoře a finanční pomoci celé rodiny. Také pomohlo vědomí, že mladší syn Adam chce v pivovarnickém řemesle pokračovat.

Pivo se v pivovaru Matuška vaří řemeslným způsobem bez filtrace či pasterizace. Díky tomu si zlatavý mok uchovává vlastnosti čerstvého piva točeného přímo z pivního sklepa. Na vaření piva se nepoužívá cukr, sirupy ani chmelový extrakt. V pivu z pivovaru Matuška zůstávají ve větší či menší míře pivovarské kvasinky, které obsahují vitamíny řady B a další zdraví prospěšné látky.

Pivovar nabízí několik druhů piv plzeňského typu i několik druhů ze světové kolekce – v Hospůdce na hřišti v Broumech můžete ochutnat například speciální světlé (13%), Ipa Raptor (15%), Černá raketa (17%), Námořník (15%) nebo Zlatá raketa (17%).


Zobrazit více
Naposledy změněno: 12. 8. 2021
Lesnický park Křivoklátsko

Lesnický park Křivoklátsko

Křivoklát, Střední Čechy
Zřícenina hradu Týřov

Zřícenina hradu Týřov

Karlova Ves, Střední Čechy
Rozhledna Máminka

Rozhledna Máminka

Hudlice, Střední Čechy
Naleziště trilobitů ve Skryjích

Naleziště trilobitů ve Skryjích

Skryje, Střední Čechy

Ubytování a restaurace v okolí

Kemp Branov

Kemp Branov

Branov, Střední Čechy
Čechův Mlýn

Čechův Mlýn

Slabce, Střední Čechy
Restaurant Genius Loci v Žebráku

Restaurant Genius Loci v Žebráku

Žebrák, Střední Čechy