Úvod > Co chcete dělat? > Pivovar Matuška Broumy

Pivovar Matuška Broumy

Gurmánská turistika
Pivovar Matuška najdete v obci Broumy, která leží v Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Svou velikostí se řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.
Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka, speciálního tmavého piva. Zrealizovat vlastní minipivovar se podařilo jen díky morální podpoře a finanční pomoci celé rodiny. Také pomohlo vědomí, že mladší syn Adam chce v pivovarnickém řemesle pokračovat.

Pivo se v pivovaru Matuška vaří řemeslným způsobem bez filtrace či pasterizace. Díky tomu si zlatavý mok uchovává vlastnosti čerstvého piva točeného přímo z pivního sklepa. Na vaření piva se nepoužívá cukr, sirupy ani chmelový extrakt. V pivu z pivovaru Matuška zůstávají ve větší či menší míře pivovarské kvasinky, které obsahují vitamíny řady B a další zdraví prospěšné látky.

Pivovar nabízí několik druhů piv plzeňského typu i několik druhů ze světové kolekce - v Hospůdce na hřišti v Broumech můžete ochutnat například speciální světlé (13%), Ipa Raptor (15%), Černá raketa (17%), Námořník (15%) nebo Zlatá raketa (17%).


Celý popis
Naposledy změněno: 6. 10. 2019
Lesnický park Křivoklátsko

Lesnický park Křivoklátsko

Křivoklát, Střední Čechy
Zřícenina hradu Týřov

Zřícenina hradu Týřov

Karlova Ves, Střední Čechy
Rozhledna Máminka

Rozhledna Máminka

Hudlice, Střední Čechy

Ubytování a restaurace v okolí

Kemp Branov

Kemp Branov

Branov, Střední Čechy
Čechův Mlýn

Čechův Mlýn

Slabce, Střední Čechy
Restaurant Genius Loci v Žebráku

Restaurant Genius Loci v Žebráku

Žebrák, Střední Čechy