Na kremrolích, citronovém koláči či karamelových košíčcích s mořskou solí si vypěstoval závislost už nejeden Liberečák.
Mikyna se nachází
v centru Liberce a své zákazníky se snaží přesvědčit, že i obyčejná
pohanka nebo
jáhly mohou mít
šmrnc.
Jednoduše, ale vkusně zařízený interiér a hodně světla vás zaručeně uchvátí. Kromě
dobré kávy musíte ochutnat
domácí limonády, místní specialitou je levandulová. Kromě toho připravují chutné
dezerty, vynikající
polévky a obědové menu. Nechybí však ani výborné
sendviče.
Co je Mikyna? Ondřej Láf a Kristýna Soroková! Pořád nic? Ondrovi se říká Mikeš, Kristýně Týna a dohromady je to Mikyna. Byli to dva liberečtí foodblogeři, kterým doma chybělo vegetariánské bistro – takové, ze kterých sedali v Evropě na zadek. A tak si ho otevřeli, zapojili rodinu a od roku 2015 je to asi nejlepší vegetariánský podnik v Česku. Tak dobrý, že vás donutí si o víkendu přivstat a zajet sem na brunch. Kuchyni velí mladý Lukáš Prepiak se super týmem. Než otevřou prvním nedočkavcům, vychutnají si personální snídani. Mají vymakanou avokádovou topinku s pestem ze sušených rajčat a zastřeným vejcem i výborné obědy. Skvěle pečou a pozadu nejsou ani s kafem na espressu i filtru. Dnes všichni sedají na zadek z Mikyny! I masožravci.