Staročeská stylová restaurace Dačický nabízí tradiční české a staročeské pokrmy, pivo šesti značek, moravská a kutnohorská vína. Své jméno restaurace zdědila po Mikuláši Dačickém z Heslova (1555 – 1626), nejslavnějším kutnohorském rodákovi, renesančním bouřlivákovi, pijákovi a milovníkovi žen.
Usadit se můžete
ve stylovém šenku, v létě vás zláká nádherné posezení na zahradě a celoročně máte možnost využit nekuřácký sál s kapacitou 90 míst. Restaurace nabízí rozličná točená piva, výborná moravská a kutnohorská vína, ale především
neobvyklý gastronomický zážitek. Můžete si objednat
originální pochoutku z alchymistické kuchyně - například
Maliny Aurum Foliatum, dezert zdobený pravým plátkovým zlatem.
Česká a staročeská kuchyně nabízí mimo klasických jídel také mnohá překvapení. Dáte si Uzená husí prsa s hruškovým salátem a nebo raději Kančí guláš s perníkovými knedlíky? A jaké "alchymii" dáte přednost po jídle? K výběru je více než deset druhů destilátů z proslulé palírny Rudolf Jelínek, ale také starobylý růžový likér - Rosolio.