I letos se můžete těšit na svatomartinské husy z české farmy, které připravujeme dle originální receptury.
K husám budeme podávat pravé slovenské domácí lokše, výbornou přírodní šťávu, bílé i červené zelí a pochopitelně nebude chybět ani několik druhů domácích knedlíků. Věříme, že si opět pochutnáte na těch nejlepších husách v Praze!
Inspiraci jsme čerpali nejen z utajovaných prvorepublikových receptů, ale zejména z vyhlášeného Slovenského Grobu, kde je tradice podávání husích pokrmů více než stoletá. Naši kuchaři prošli náročným školením paní Jajcayové, majitelky Grobské Pivnice u Zlaté Husy, která otiskla svůj nezaměnitelný rukopis do vůní a chutí všech slovenských husích specialit.