Úvod > Co chcete dělat? > Pivotel MMX v Letech u Dobřichovic
Gurmánská turistika

Pivotel MMX v Letech u Dobřichovic

Máte rádi pivo a současnou architekturu zároveň? Že je to pro vás zvláštní kombinace? Nedaleko za Prahou v obci Lety se tyto dva silné elementy spojily v jeden projekt a moc jim to spolu sluší. V novém Pivotelu značky MMX si vychutnáte vynikající nepasterizované pivo v moderním designovém prostředí.
Novou moderní dominantou Letů u Dobřichovic se stal antracitově zbarvený hotel s vynikající restaurací  a minipivovarem. Architektu Michalu Motyčkovi se v něm podařilo propojit industriál s atmosférou vlídné pohostinnosti.

Ačkoliv byla dvoukřídlá budova na půdorysu "elka" postavena především proto, aby se v ní vařilo osobité pivo, typický vysoký komín, jímž se pivovary odjakživa vyznačovaly, chybí. Moderní technologie užívané při vaření piva v menších objemech přesně řízené počítači už komíny nepotřebují. Přesto se jeden takový komínový prvek částečně v budově objevuje: v hotelové recepci byla instalována železná "čepice", kterou investor odkoupil ze zaniklého pivovaru v Černé v Pošumaví. Nechal ji opravit, zrestaurovat a nyní slouží jako artefakt, krásné dílo připomínající staré časy. Přes prosklenou stěnu jsou odtud vidět moderní nerezové varny, kde vzniká základ pro zdejší světlé ležáky, ale i jiné druhy piva, protože jednou z výhod minipivovaru je, že může svůj sortiment snadno obměňovat. V suterénu jsou potom ležácké a přetlačné tanky, z nichž se hotové pivo dostává k zákazníkům v restauraci.

Většina návštěvníků však zavítá jen do restaurace, která je rozdělena na venkovní terasu a vnitřní netradičně otevřenou část bez jakýchkoliv dělících zdí. Hosty uvítá minimalisticky řešený bar s výčepem a velmi netradiční řešení interiéru se stěnami z pohledového betonu v kombinaci s dřevěnými trámy a poctivým dubovým nábytkem. Vše v kombinaci s velkými skleněnými okny, kovem a dalším moderním nábytkem na recepci. Hlavní předností restaurace je nejen vlastní pivo, ale i vlastní pivní speciality za rozumné ceny.

MMX Pivotel je účastníkem turistického projektu Karlštejnské šachy. Okruh v sobě skrývá dvě nej – jednak je s více než 72 kilometry nejdelším okruhem a také je označen šachovými figurami, které jsou zapsány v České knize rekordů jako největší. Turistický okruh spojuje nejzajímavější místa Karlštejnska a navazuje na něj i 6 nových místních naučných stezek. Černá šachová figura pěšce před budovou pivotelu je reprezentantem této stezky.

16.7.
Trans Brdy s 211

Trans Brdy s 211

Dobřichovice, Středočeský kraj
11.7.
15.7.
Příměstský lezecký tábor

Příměstský lezecký tábor

Dobřichovice, Středočeský kraj
18.7.
22.7.
Příměstský sportovní tábor

Příměstský sportovní tábor

Dobřichovice, Středočeský kraj
1.8.
5.8.
Příměstský beachvolejbalový tábor

Příměstský beachvolejbalový tábor

Dobřichovice, Středočeský kraj

Aktivity v okolí

Kaple sv. Judy Tadeáše v Dobřichovicích

Kaple sv. Judy Tadeáše v Dobřichovicích

Dobřichovice, Středočeský kraj
Zámek Dobřichovice

Zámek Dobřichovice

Dobřichovice, Středočeský kraj
Záchrana Malé říční panny

Záchrana Malé říční panny

Dobřichovice, Středočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Boutique Hotel Corso

Boutique Hotel Corso

Řevnice, Středočeský kraj
Pivovar Řevnice

Pivovar Řevnice

Řevnice, Středočeský kraj
Minipivovar Bobr v Zadní Třebani

Minipivovar Bobr v Zadní Třebani

Zadní Třebaň, Středočeský kraj
Restaurace a penzion U Adama

Restaurace a penzion U Adama

Karlštejn, Středočeský kraj