Úvod > Co chcete dělat? > Naučná stezka benešovský Pivovar Ferdinand

Naučná stezka benešovský Pivovar Ferdinand

Příroda
Zajímá vás, jak se v Benešově vaří pivo? Pak se vydejte na naučnou stezku do místního Pivovaru Ferdinand, která vás seznámí s jeho historií i způsobem přípravy benešovského piva.

Díky naučné stezce se dozvědíte, z čeho a jak se benešovské pivo vaří. Zjistí třeba, že pivovar má dvojitou varnu, že pivo kvasí v otevřených spilkách spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. Tato technologie se používá výhradně v českých zemích a pouze v některých českých pivovarech, čímž se stává naprosto jedinečnou.

Součástí stezky je i informační systém, který ukáže, kde a co je například spilka, sudárna, požahovna nebo ledárna

Celý popis
Naposledy změněno: 6. 10. 2019