Netradiční zmrzlinou vyrobenou z olomouckých tvarůžků se můžou osvěžit obyvatelé a návštěvníci Loštic na Šumpersku, kde se proslavený pikantní sýr vyrábí. Loštická kavárna U lišky Bystroušky vyrobila jako první na světě tvarůžkovou zmrzlinu a její majitel si recept nechal patentovat.
Interiér kavárny, která
slouží současně jako galerie i koncertní sál, evokuje atmosféru dvacátých let minulého století a nabídnou vám tady kromě nápojů zmrzlinu, zmrzlinové dorty a – jak jinak v
Lošticích –
tvarůžkové speciality studené kuchyně: tvarůžkové panini, tvarůžkovou pomazánku, nakládané tvarůžky i tvarůžkový dort.
Letošním hitem se však stala
tvarůžková zmrzlina. Na první pohled se sladká tvarůžková zmrzlina neliší od ostatních, přítomnost pikantního sýra prozradí až lehce znatelná typická vůně a příchuť. Tvarůžková zmrzlina je
vyrobena z tvarohového základu a pikantní sýr v ní má třetinový podíl.
Proč U lišky Bystroušky?
Chytrou lišku Bystroušku nepochybně ve světě nejvíce proslavil skladatel Leoš Janáček, kterého zaujala série humorných příběhů z pera Rudolfa Těsnohlídka a autora kreseb Stanislava Lolka, které vycházel
y v roce 1920 na pokračování v Lidových novinách. A tak si mnoho lidí spojuje lišku Bystroušku buďto s Bílovicemi, kam děj Těsnohlídek situoval, nebo s Janáčkovými Hukvaldy.
Jejím rodištěm není ani jedno z těchto míst, ale
Střítež nedaleko Loštic na Šumpersku.
Objevte první tvarůžkovou zmrzlinu na světě, stylový interiér dvacátých let a regionální speciality v kavárně Galerie U lišky Bystroušky v Lošticích.
Tvarůžková zmrzlina je netradiční zmrzlina vyrobená z olomouckých tvarůžků. Ochutnat ji můžete v kavárně Galerie U lišky Bystroušky v Lošticích.
Kavárna nabízí tvarůžkovou zmrzlinu, zmrzlinové dorty, tvarůžkové speciality studené kuchyně, nápoje a zákusky.
Kavárna je první na světě, která vyrobila tvarůžkovou zmrzlinu, a recept je patentovaný.
Pikantní sýr tvoří třetinu obsahu tvarůžkové zmrzliny.
Interiér kavárny evokuje atmosféru dvacátých let minulého století.
Kavárna nabízí tvarůžkové panini, tvarůžkovou pomazánku, nakládané tvarůžky i tvarůžkový dort.
Jméno odkazuje na chytrou lišku Bystroušku ze série příběhů Rudolfa Těsnohlídka, zpopularizovaných skladatelem Leošem Janáčkem.
Liška Bystrouška pochází ze Stříteže nedaleko Loštic na Šumpersku.
Přítomnost pikantního sýra poznají podle typické vůně a příchuti.
Kavárna slouží také jako galerie a koncertní sál, můžete zde zažít kulturní program i výstavy.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.