Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Jihočeský kraj nebo navštivte
Historické a vojenské akce v celé ČR.
V jakých pokojích žily poslední čtyři generace knížecích majitelů romantického zámku Hluboká?
Hradozámecká noc
Sladký život v salónech a v kuchyni
V jakých pokojích žily poslední čtyři generace knížecích majitelů romantického zámku Hluboká? Návštěva soukromých apartmá posledních majitelů přiblíží jejich životní styl, zázemí pro služebnictvo a také vaření pokrmů nejen v kuchyni, ale i jeho úpravu pro servírování v tzv. Přípravně. To vše včetně sladkého překvapení můžete prožít v slavnostně osvětleném a nazdobeném zámku ve výjimečné atmosféře Hradozámecké noci.
Oblíbená sladká pochoutka knížete Josefa Adolfa Schwarzenberga (1832-1914):
Levantinská pěna
Dobrá, hustá, sladká smetana postaví se nejdříve na 1 hodinu do ledu, aneb do hodně chladného místa. Potom se v hluboké míse šlehá metlou tak dlouho, až se utvoří z ní hustá pěna. pak přimíchá se vždy na 1/2 litru smetany 12 dkgr. jemně prosátého cukru, trochu vanilky a postaví se opět do studena, aby vše ztuhlo a asi po 1/2 hodině této smetanové pěně můžeme dáti příchuť některé ovocné šťávy, kupř. malinové, jahodové atd. Tu přimícháme šťávu ihned do smetanové tekutiny, než ji před šleháním dáváme do chladna.
Další recepty můžete vidět během prohlídky.