Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Středočeský kraj nebo navštivte
Gastronomické akce v celé ČR.
Prohlídka části kláštera sv. Voršily s ochutnávkou kutnohorských vín. Každý pátek v červenci a srpnu v 18:00 hodin můžete zažít netradiční prohlídku kláštera sv. Voršily spojenou s ochutnávkou vín.
Přijďte ochutnat víno z kutnohorských vinic a poslechnout si něco o historii řádu sv. Voršily. Prohlédnete si část kláštera, která není běžně přístupná veřejnosti, klášterní kostel Nejsvětějšího Srdce Ježíšova a nově zrestaurovanou fresku v kopuli nad hlavním schodištěm ve 2. patře kláštera. Dozvíte se něco o tom, jak úzce je víno spojeno s proslulou dobou těžby stříbra na Kutnohorsku.
Vstupné: základní – 250 Kč (v ceně degustace 3 vzorků vín + občerstvení); snížené (bez degustace vína) – 90 Kč; doba trvání cca 2 hod.; max. kapacita 65 osob.
O společnosti
Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. jsou rodinnou společností, která si dala do vínku obnovit zašlou slávu a dlouholetou tradici pěstování révy na Kutnohorsku.
Vždyť první písemná zmínka o zdejším vinařství se nachází v Kosmově kronice již v roce 1101. V Kutné Hoře a okolí se pěstuje réva na 52 ha vinohradů na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, Na Borku a Na Příčce.
Vína z této oblasti vynikají svou mineralitou a kořenitostí, která pramení z kamenitého či štěrkopísčitého podloží, bohatého na minerální složky. Nejvíce se zde daří odrůdám Müller Thurgau, Chardonnay, Rulandské šedé a Tramín červený, z modrých odrůd Svatovavřineckému a Rulandskému modrému. Na nových viničních tratích jsou pěstovány rezistentní odrůdy jako je Hibernal, Solaris, Regent či Cabernet Cortis. Společnost jako jediná ve vinařské oblasti Čechy hospodaří systémem ekologického vinohradnictví. Ekologické vinohradnictví znamená snahu vyrábět kvalitní víno v optimálním množství tak, aby se při tom nepoškozovalo životní prostředí. Nepoužívají se chemické postřiky, pouze výluhy z bylin apod. Od roku 2009 nesou naše vína označení BIO. Další zajímavostí je hospodaření s prvky biodynamiky – na vinařství se pohlíží jako na živý organismus, který může podléhat i nemateriálním vlivům. Znamená to např. provádění různých pracovních operací v závislosti na fázi Měsíce. Jsou držiteli certifikace Demeter a značky BIO.