Bude to bujet. Blahodárné bakterie, ušlechtilé bacily, miliardy mikroorganismů a desítky stánků vykvasí před Crossem v neděli 2. června.
Bude to bujet. Blahodárné bakterie, ušlechtilé bacily, miliardy mikroorganismů a desítky stánků vykvasí před Crossem v neděli 2. června.
Kombucha, kimchi, kysané zelí, kefír, fermentády, nakládaná zelenina a všechno, co kvasí, od okurky po cider. Přednášky, výstavy, projekce, hudba, osvěta i zábava pro celou rodinu na vás čeká první červnovou sobotu od 11 do 21 hodin. Festival Kvašení poskytne prostor také domácím fermentátorům.
Certifikace a další informace