Kuchyň je naším jevištěm. Posaďte se a nechte se unést skvělým gastronomickým a vizuálním představením.
Vaření ze
sezónních surovin, jejich původ a především kvalita jsou pro nás zásadní. Používáme moderní i tradiční, léty prověřené postupy, abychom nechali vyniknout skutečné autenticitě chutí. V The Eatery si můžete
sednout přímo ke kuchařům a z bezprostřední blízkosti je sledovat při práci, nebo si s nimi přátelsky popovídat. V kuchyni nenajdete
žádné průmyslové preparáty. Vše, co je hostům servírováno, se
připravuje na místě – poctivě a od základu – za použití jedinečných surovin od vybraných farmářů a malovýrobců. Každý den můžete ochutnat
čerstvě upečený vlastní chléb a bagety. „Myslíme si, že kuchyně s odkazem na tradiční české recepty má co nabídnout. A naše představení je o tom, jak jsme ji přenesli do 21. století,“ říká šéfkuchař Pavel Býček.
Restaurace získala prestižní ocenění v podobě
dvou Zlatých lvů pro sezónu 2020. Restaurace je také v
Michelin Guide. Získala v prosinci 2025 ocenění
Michelin Bib Gourmand.
Zažijte The Eatery v Praze s moderním pojetím české kuchyně, čerstvými surovinami, kulinářskými show a oceňovaným servisem.
Hosté mohou sedět přímo u kuchařů a sledovat jejich práci z bezprostřední blízkosti nebo si s nimi přátelsky popovídat.
Používají se výhradně sezónní, kvalitní suroviny od vybraných farmářů a malovýrobců.
Využívají moderní i tradiční, léty prověřené postupy pro dosažení autentických chutí.
Ne, v kuchyni nejsou používány žádné průmyslové preparáty. Vše je připravováno poctivě na místě.
Restaurace získala dvě Zlaté lvy pro sezónu 2020 a v prosinci 2025 ocenění Michelin Bib Gourmand.
Ano, restaurace je zařazena v Michelin Guide.
Každý den mohou hosté ochutnat čerstvě upečený vlastní chléb a bagety.
Navazuje na tradiční české recepty, které interpretují moderně pro 21. století.
Šéfkuchařem The Eatery je Pavel Býček.
Hosté zažijí gastronomické i vizuální představení přímo před svými zraky.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.