Úvod > Co chcete dělat? > Národní muzeum pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy
Gurmánská turistika

Národní muzeum pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy

Stane se v budoucnu muzeem s největší funkční varnou na přímý otop dřevem na světě.

V Černokosteleckém pivovaru z roku 1842 vzniká na ploše 4 000 m2 Národní muzeum pivovarnictví představující pivovarnické technologie Rakouska-Uherska.

Muzeum v Kostelci nad Černými lesy se nachází v ojedinělých autentických prostorách historické sladovny, pivovaru a sladového žentouru, kde se dochovala mimo jiné funkční historická technologie z 30. let 20. století a zároveň se stavebně dochovaly dvě základní fáze z výstavby pivovarského areálu. Jednak původní pozdně barokní dispozice z roku 1840 a dále přestavba pivovaru na parní pohyb ze samého závěru 19. století. Ve 20. a 30. letech 20. století po převzetí pivovaru akciovou společností místních hostinských došlo k instalaci ve své době nadčasových pivovarských technologických celků, které se z velké části dochovaly dodnes.

Jedinečná sestava technologických zařízení v původních prostorách sladovny a pivovaru představuje zcela unikátní pohled na architekturu industriálních staveb, historickou funkční pivovarskou technologii a samotnou historii pivovarství v českých zemích od výstavby prvních historických pivovarů po současnost. Expozice je v rámci České republiky zcela jedinečná, a dokonce obsahuje technologické sestavy ojedinělé v celosvětovém měřítku (největší varna na přímý otop dřevem na světě, jediný funkční sprchový aparát v ČR, funkční ocelové chladicí štoky, největší krov nad žentourovým mlýništěm, bednářská dílna, jediný elevátor na led v ČR apod.). Součástí pivovarského muzea je taktéž rozsáhlá databáze cca 4 000 historických pivovarů v Čechách, na Moravě a ve Slezsku.

Zobrazit více
22.7.
Koncert Ivana Mládka

Koncert Ivana Mládka

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
28.5.
Keramické trhy v Kostelci nad Černými lesy

Keramické trhy v Kostelci nad Černými lesy

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
28.5.
29.5.
Arboretum s hosty

Arboretum s hosty

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
25.6.
Velká cena Przechwozd 2022

Velká cena Przechwozd 2022

Přehvozdí, Středočeský kraj
Muzeum kostelecké keramiky – Vondráčkova továrna

Muzeum kostelecké keramiky – Vondráčkova továrna

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
Zámek Kostelec nad Černými lesy

Zámek Kostelec nad Černými lesy

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
Kostel svatých Andělů strážných v Kostelci nad Černými lesy

Kostel svatých Andělů strážných v Kostelci nad Černými lesy

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
Galerie Jana Svatoše v Kostelci nad Černými lesy

Galerie Jana Svatoše v Kostelci nad Černými lesy

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Černokostelecký zájezdní pivovár

Černokostelecký zájezdní pivovár

Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj
Hotel Vila Olga Jevany

Hotel Vila Olga Jevany

Jevany, Středočeský kraj
Hotel Vyžlovka

Hotel Vyžlovka

Vyžlovka, Středočeský kraj
Restaurace Vyžlovka

Restaurace Vyžlovka

Vyžlovka, Středočeský kraj