Úvod > Co chcete dělat? > Minipivovar Skřečoňský žabák v Bohumíně

Minipivovar Skřečoňský žabák v Bohumíně

Gurmánská turistika
Majitelé pivovaru začínali jako homebrewing - domácí vařiči, a když jim začaly být hrnce malé, rozhodli jsme se postavit minipivovar. V listopadu 2011 začali vařit vlastní pivo.
Pivo vaří poctivě, jedná se o klasickou dvourmutovou technologii. Základem je český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a voda.

Kvašení mladiny po zchlazení probíhá v otevřených spilkách při teplotě 10 st. C po dobu 10 - 14 dnů. Správně vykvašené (už mladé pivo) stáčí do ležáckých tanků. V ležáckém sklepě pivo dozrává podle druhů 30 a více dnů, speciály 60 - 90 dnů při teplotě 2 st. C.

Pivo je nepasterizované a není filtrované, proto je jeho životnost kratší než u europiv. 
Celý popis
Naposledy změněno: 6. 10. 2019
Přírodní areál Gliňoč v Bohumíně

Přírodní areál Gliňoč v Bohumíně

Bohumín, Severní Morava a Slezsko
Zimní stadion Bohumín

Zimní stadion Bohumín

Bohumín, Severní Morava a Slezsko
Adventure golf v Bohumíně

Adventure golf v Bohumíně

Bohumín, Severní Morava a Slezsko

Ubytování a restaurace v okolí

Kavárna Coffee Maják v Bohumíně

Kavárna Coffee Maják v Bohumíně

Bohumín, Severní Morava a Slezsko
Hotel Sport Orlová - na dosah přírody

Hotel Sport Orlová - na dosah přírody

Orlová, Severní Morava a Slezsko
Pivovar v Heřmanicích

Pivovar v Heřmanicích

Ostrava, Severní Morava a Slezsko
Kemp Landek

Kemp Landek

Ostrava, Severní Morava a Slezsko