ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaGala Vinařství Bavory u Mikulova
Gurmánská turistika

Gala Vinařství Bavory u Mikulova

Gala Vinařství nabízí rodinný přístup, preciznost, čistotu a harmonii. Produkuje originální vína vysoké kvality. Vína pocházejí z výborných vinařských poloh a z historicky vyhlášených vinic s daným původem.
Rodinné vinařství Gala patří mezi menší moravská vinařství. Hospodaří se zde na 9 ha vlastních vinic v jedinečném terroir Pálava, která je Chráněnou krajinnou oblastí a patří do soustavy chráněných území Natura 2000 a UNESCO. Vinice vinařství Gala se nacházejí na svazích Stolové hory ve viničních tratích obcí Bavory a Perná.
 
Vinaři opečovávají minimálně 6600, někde až 9000 keřů na hektar s nízkou opěrnou konstrukcí. Ve vinicích kladou důraz na ruční práci s péčí o jednotlivý keř. Také hrozny sklízí výhradně ručně, přesbírávají, jejich množství redukují a zpracovávají co nejšetrnějším způsobem.


Nabídka vín vinařství Gala

V nabídce vín je Sauvignon, Chardonnay – Pinot a Merlot – Pinot Rose. Hermes je označení pro nejvyšší řadu bílých vín vinařství Gala (podle vinice Hermesdorfen). Pro vína řady Hermes se vybírají hrozny z těch nejlepších poloh. Ochutnat můžete Ryzlink vlašský Hermes, Chardonnay Hermes a Sauvignon Hermes.

Nejvyšší řada červených vín jsou Pinoty. Vína zrají 12 měsíců na nových nebo starších dubových sudech. Zakoupit si můžete Pinot Noir – Merlot Bergrus nebo Pinot & Ryzlink Brut Nature. Nechybí ani nabídka sektů: Pinot & Ryzlink Brut Nature a Chardonnay Brut
 
V roce 2019 bylo vinařství oceněno titulem Vinařství roku (kategorie malé vinařství).
 

Provozovatel

Gala Vinařství

Bavory u Mikulova
Bavory 172
692 01 Bavory
Tel.:
+420 603 570 013
Email:
info@galavinarstv...
WWW:
www.galavinarstvi.cz
GPS:
48,835678 16,628139
 
 

Časová náročnost

0,5 hodiny

 
 

Aktuality

Jakubsko – Anenské hody

Tradiční krojované hody v Bavorech.
Bavory, Jihomoravský kraj

Noční prohlídky jeskyní Na Turoldu při svíčkách

Večerní prohlídky jeskyní Na Turoldu. Nenechte si ujít každé pondělí večerní prohlídku jeskyně Na Turoldu jen při svíčkách.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Noční prohlídky jeskyní Na Turoldu při svíčkách

Večerní prohlídky jeskyní Na Turoldu. Nenechte si ujít každé pondělí večerní prohlídku jeskyně Na Turoldu jen při svíčkách.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Noční prohlídky jeskyní Na Turoldu při svíčkách

Večerní prohlídky jeskyní Na Turoldu. Nenechte si ujít každé pondělí večerní prohlídku jeskyně Na Turoldu jen při svíčkách.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Noční prohlídky jeskyní Na Turoldu při svíčkách

Večerní prohlídky jeskyní Na Turoldu. Nenechte si ujít každé pondělí večerní prohlídku jeskyně Na Turoldu jen při svíčkách.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Noční prohlídky jeskyní Na Turoldu při svíčkách

Večerní prohlídky jeskyní Na Turoldu. Nenechte si ujít každé pondělí večerní prohlídku jeskyně Na Turoldu jen při svíčkách.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Noční prohlídky jeskyní Na Turoldu při svíčkách

Večerní prohlídky jeskyní Na Turoldu. Nenechte si ujít každé pondělí večerní prohlídku jeskyně Na Turoldu jen při svíčkách.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Představení vín Volařík ročníku 2023

Tradiční volná ochutnávka vín nového ročníku přímo ve Vinařství Volařík v Mikulově.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Kateřiny Alexandrijské v obci Bavory

V místě gotické kaple byl v obci Bavory roku 1740 postaven pro odvrácení moru kostel sv. Kateřiny Alexandrijské.
Bavory, Jihomoravský kraj

Stolová hora na Pálavě – nejbohatší lokalita šalvěje etiopské v Česku

Stolová hora (Tabulová hora) na Pálavě je mohutný vápencový kopec s téměř dokonale rovnou vrcholovou plošinou, na které už v mladší době bronzové stávalo opevněné sídliště. Na jižním svahu roste vzácná šalvěj etiopská. Stolová hora jedinou původní lokalitou této květiny na našem území.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Hradiště Stolová hora u Klentnice

Na plochém vrcholu Stolové hory vzniklo v mladší době bronzové 7,2 ha rozlehlé opevněné hradiště kultury mohylové a velatické. Do současnosti se z opevnění, které zřejmě lemovalo hradiště po celém obvodu, dochoval jen mírně zvlněný terén.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Přírodní památka Anenský vrch

Anenský vrch je ostrůvkem přírody v moři zemědělské krajiny, byť i tady se dříve hospodařilo – důkazem jsou terasy na zadním svahu. Předmětem ochrany jsou stepní lada s roztroušenými křovinami.
Bavory, Jihomoravský kraj

Sirotčí hrádek – dominanta Pavlovských vrchů

Sirotčí hrad (Rossenstein) dostal svůj název podle rodu Wehingenů, feudálů švábského původu, jejichž jedna větev Sirotků se přestěhovala v první polovině 13. století z Rakous na Moravu.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Kočičí skála u Mikulova

Přírodní památka Kočičí skála leží asi 2 km severně od Mikulova a 2 km jihovýchodně od Bavor. Jedná se o malou vápencovou skálu s výskytem charakteristické flóry Pavlovských vrchů, například s kosatcem nízkým, lnem chlupatým a sápou hlíznatou.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Výlety s autíčky na dálkové ovládání za dobrodružstvím

Expedice s RC Auty do přírody, za pohybem, za dobrodružstvím a poznáváním.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Muzeum kávy v Klentnici

Jedinečná sbírka čítá na 500 exponátů – kávových strojů, pražiček a mlýnků na kávu. Naleznete zde jednu z největších sbírek kávových strojů, pražiček a mlýnků v Evropě.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařství Drmola

Vinařství Drmola sídlí na Moravě, nedaleko Mikulova v obci Bavory. Rodinné vinařství s roční produkcí přibližně 60 000 lahví se specializuje na přívlastková bio vína.
Bavory, Jihomoravský kraj

Degustační salon a apartmány v Bavorech na Pálavě

Degustační salon nabízí degustace vín od od vinařů z pálavského regionu, prohlídku sklepního labyrintu o délce přes 130 metrů, uvidíte sklepy s vlastním příběhem: Kobky, Koštovna, Chodba pokladů, Nálevna, Oltář, Rotunda. V místě se také můžete ubytovat v jednom z apartmánů.
Bavory, Jihomoravský kraj

Vinařství Tanzberg Mikulov

Vína z Tanzbergu Mikulov se těší prestiži mezi předními evropskými odborníky a vinaři.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Café Fara v Klentnici u Mikulova – kavárna a penzion

Stylová nekuřácká kavárna v Klentnici na trase cyklostezky pod Pálavskými vrchy nabízí lahodnou kávu, zážitkový salónek Coffee spirit, farní knihovnu, vinný sklep, ubytování v nově vybudovaných netradičně řešených pokojích, prostornou terasu i dětské hřiště. Od jara do podzimu také skvělé akce.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Penzion Proneco

Penzion Proneco se nachází v obci Klentnice ležící uprostřed chráněné krajinné oblasti Pálava.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Penzion Proneco v Klentnici

Na dohled Sirotčího hrádku a tajemných menhirů najdete v podpálavské Klentnici Penzion Proneco. Každý z klimatizovaných pokojů má terasu, kde si můžete vychutnat ranní kávu či večerní sklenku vína a kochat se úžasnými výhledy.
Klentnice, Jihomoravský kraj

Vinařství Bobojčev – ochutnávka vín z Podpálaví

Ochutnejte vynikající vína z oblasti Podpálaví, degustovat je můžete v nově zrekostruovaném vinném sklípku Vinařství Bobojčev v Perné. Vína, která vám budou chutnat si můžete rovnou zakoupit. Kapacita sklípku je až 50 osob. K degustaci se zde nabízí možnost teplého či studeného rautu.
Perná, Jihomoravský kraj

Vinařství Popela v Perné

Vinařství založil v roce 1994 Stanislav Popela v jihomoravské obci Perná v mikulovské vinařské podoblasti.
Perná, Jihomoravský kraj