Úvod > Co chcete dělat? > Benediktinské oplatky z Broumovského kláštera
Gurmánská turistika

Benediktinské oplatky z Broumovského kláštera

Lehké a křupavé benediktinské oplatky různých příchutí se připravují podle starých receptur benediktinských mnichů v Broumovském klášteře. V klášterní kavárně Café Dientzenhofer se dají koupit teplé i studené.
Prameny z konce 18. století uvádí, že oplatky byly mezi měšťany oblíbenou sladkou delikatesou. Oplatky se vyráběly z nekysaného těsta (mouky a vody) ve tvaru tenkých tabulek nebo kotoučů. Za obyčejné se považovaly okrouhlé oplatky pečetní, vyráběné v různých velikostech. Dnes se pyšní certifikátem Broumovsko regionální produkt®. Ochutnat i zakoupit si je můžete v klášterní kavárně Café Dientzenhofer.

Provozovatel

Klášter Broumov Servisní s.r.o.

Klášterní 1
550 01 Broumov
Tel.:
+420 491 521 283
Email:
marcela.skolnikov...
WWW:
www.klasterbroumo...
WWW:
https://www.regio...
GPS:
50,586150 16,334202
 
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
 
Benediktinské opatství sv. Václava v Broumově

Benediktinské opatství sv. Václava v Broumově

Broumov, Královéhradecký kraj
Bike park Broumovsko

Bike park Broumovsko

Broumov, Královéhradecký kraj
Karta hosta Broumovsko

Karta hosta Broumovsko

Broumov, Královéhradecký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Benediktinské sklepy v Broumově

Benediktinské sklepy v Broumově

Broumov, Královéhradecký kraj
Degustace vín v Benediktinských sklepích

Degustace vín v Benediktinských sklepích

Broumov, Královéhradecký kraj