Úvod > Kalendář akcí > Rohlíky a vaření z kvásku s Janou Berkovou

Rohlíky a vaření z kvásku s Janou Berkovou

Kdy 19. únor 2020 17:00 - 20:00 Gastronomické akce
Na kurzu si připravíte těsto na slané rohlíky a sladké loupáky. Uvaříme si kulajdu, pomazánku a amolety. Vše z přírodního 7 letého kvásku!
Zvu vás na netradiční kváskový kurz!
  • Naučím vás, jak si doma upečete zdravé kváskové rohlíky. 
  • Připravíte si svá dvě těsta, každé jiné. Ukážeme si různé způsoby tvarování pečiva.
  • Uvaříme si a ochutnáme klasickou polévku zvanou kulajda, výtečnou pomazánku a úžasné amolety.
  • K nim vám dám tipy na obměny a široké použití kvásku při vaření.
  • Uvidíte v praxi kvásek pšeničný, žitný a rýžový.
Velmi praktický kurz je pro začátečníky i pokročilé.

Pokud nemáte kvásek, tak mého kousek dostane a k němu si můžete koupit mé kuchařky a recepty a potřebné věci, aby se vám dařilo. Po kurzu se můžete v mailu nebo telefonem poradit při vašem domácím kváskovém tvoření.

Na e-mail vám ještě pošlu podrobnosti. Počet míst je omezen, tak s přihlášením neváhejte.

Jana Berková
9 let se specializuji na kvásek a jeho použití na pečení i vaření. Můžete se inspirovat v mých 4 kuchařkách.

 
Celý popis
Naposledy změněno: 23. 1. 2020
4.6.
Z Miami na Karibské ostrovy

Z Miami na Karibské ostrovy

Ostrava, Severní Morava a Slezsko
11.6.
Cesta do Kolumbie

Cesta do Kolumbie

Ostrava, Severní Morava a Slezsko
17.6.
Poslední opravdová divočina: Sedmý kontinent

Poslední opravdová divočina: Sedmý kontinent

Ostrava, Severní Morava a Slezsko
16.10.
Linkin Park Tribute Show v Ostravě

Linkin Park Tribute Show v Ostravě

Ostrava, Severní Morava a Slezsko
Centrum volného času Mozaika Klimkovice

Centrum volného času Mozaika Klimkovice

Klimkovice, Severní Morava a Slezsko
Kroužky a kurzy v Mozaice

Kroužky a kurzy v Mozaice

Klimkovice, Severní Morava a Slezsko
Kostel Sv. Kateřiny Alexandrijské v Klimkovicích

Kostel Sv. Kateřiny Alexandrijské v Klimkovicích

Klimkovice, Severní Morava a Slezsko
Muzeum Klimkovice

Muzeum Klimkovice

Klimkovice, Severní Morava a Slezsko

Ubytování a restaurace v okolí

Zámek Poruba v Ostravě

Zámek Poruba v Ostravě

Ostrava, Severní Morava a Slezsko
Hotel Akord nabízí ubytování v Ostravě

Hotel Akord nabízí ubytování v Ostravě

Ostrava-Jih, Severní Morava a Slezsko
Best Western hotel Vista Ostrava

Best Western hotel Vista Ostrava

Ostrava, Severní Morava a Slezsko