V roubence na okraji
Frýdlantu si pochutnáte na
poctivých domácích produktech a
pokrmech. Vlastní zvířata tu sice nechovají, ale jinak se zde dělá vše poctivě, a hlavně od srdce. Je zde mnoho domácích uzených produktů –
maso, uzené máslo, různé typy koření. V nabídce ale nechybí ani
selečí rolády nebo
škubánky na několik způsobů. Oblíbená je i valašská
kyselica.
V rámci kavárny si manželé zakládají kromě
výborné kávy na
domácích kremrolích a koláčích. Zbytek sortimentu se poměrně dost obměňuje.
Podnik vlastní pan Roman Boček s manželkou Lucií, který je vyučený kuchař. Působil několik let v Praze u Zdeňka Pohlreicha i v dalších restauracích.