Úvod > Co chcete dělat? > Mladé vinařství v Blatnici pod Svatým Antonínkem
Gurmánská turistika

Mladé vinařství v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Mladé vinařství bylo založeno v roce 2010. Obhospodařuje 3 hektary vlastních vinic ve Slovácké vinařské podoblasti v okolí obce Blatnice pod Svatým Antonínkem, kde také sídlí. Mladé v tomto případě neznamená jen nedávno vzniklé, ale také charakterizuje jeho zakladatele Tomáše Rumíška a Jana Polehňu.

Cílem mladých vinařů je výroba menších šarží přívlastkových vín, ve kterých je poznatelná autentičnost lokality, ale i moderní přístup ve filozofii výroby vína.

Mladé vinařství sídlí v Blatnici pod Statým Antonínkem, vesnici ležící na jihovýchodě Moravy. Blatnické vinice jsou vysázeny na jihozápadních svazích kopce Svatý Antonínek, nazývaný jako poslední výběžek Bílých karpat. Svatý Antonínek je také navštěvovaným poutním místem. Vinařství v Blatnici má více než devět století dlouhou tradici a je spjato například s osobou Jana Ámose Komenského.

Blatnice je známa výrobou tradičního cuvée "Blatnický roháč" z odrůd Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Sylvánské zelené. Právě odrůda Ryzlink rýnský a burgundské odrůdy Rulandské bílé a Chardonnay jsou pro Blatnici typické. Dále vinařství pěstuje odrůdy Müller Thurgau, Muškát moravský, Veltlínské zelené, Rulandské modré, Frankovku, Zweigeltrebe, Cabernet Moravii a Cabernet Sauvignon.

Mladé vinařství nabízí možnost řízené degustace přímo ve sklepě s občerstvením a odborným výkladem sommeliera.

Provozovatel

Mladé vinařství

Blatnice
696 71 Blatnice pod Svatým Antonínkem
Tel.:
+420 731 826 999
Email:
rumisek@mladevina...
WWW:
www.mladevinarstv...
GPS:
48,950000 17,450000
 
 

Časová náročnost

2,0 hodiny

 
 
27.5.
25.9.
Do Blatnice k vinařovi

Do Blatnice k vinařovi

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
13.8.
Blatnické búdy pod hvězdami 2022

Blatnické búdy pod hvězdami 2022

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
6.8.
Street food a minipivovary ve Veselí nad Moravou

Street food a minipivovary ve Veselí nad Moravou

Veselí nad Moravou, Jihomoravský kraj
30.7.
31.7.
Uherský Ostroh žije sportem

Uherský Ostroh žije sportem

Uherský Ostroh, Zlínský kraj
Vinařství i poutní slavnosti v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Vinařství i poutní slavnosti v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
Strážnická vinařská stezka

Strážnická vinařská stezka

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
Blatnické muzeum

Blatnické muzeum

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
Kaple svatého Antonína Paduánského – Svatý Antonínek v Blatnici

Kaple svatého Antonína Paduánského – Svatý Antonínek v Blatnici

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Víno Blatel v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Víno Blatel v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
Vinařství Těthal

Vinařství Těthal

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
Ochutnávka vína u sudů se sklepmistrem v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Ochutnávka vína u sudů se sklepmistrem v Blatnici pod Svatým Antonínkem

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj
Vinařství Staňkovi – rodinné vinařství s tradicí

Vinařství Staňkovi – rodinné vinařství s tradicí

Blatnice pod Svatým Antonínkem, Jihomoravský kraj