Ve zrekonstruované historické budově sladovny z konce 19. století najdete dnes: galerii Hvozd s prosklenými lávkami, komunitní centrum, klub, knihovnu se vzdělávacím centrem, Městský pivovar Domažlice s pivnicí, restauraci. Pote hyjtu!
Multifunkční centrum nabízí v pěti podlažích knihovnu, vzdělávací a komunitní centrum s tanečním sálem, galerii, ale i pivnici, restauraci a obnovený pivovar. Ohleduplná rekonstrukce respektuje památkovou hodnotu budovy a funkčnost citlivě řešeného interiéru. Stavba byla oceněna v roce 2021 titulem Stavba roku Plzeňského kraje a v roce 2022 Cenu ministerstva pro místní rozvoj za prosazování kvalitní výstavby prostřednictvím architektonických soutěží.
Pozor, hranice! Achtung, Grenze!
Výstava ve třetím patře budovy „Pozor, hranice! Achtung, Grenze!“ představuje společnou historii Domažlicka a bavorského příhraničí. Pojednává o tom, že se hranice mezi dnešním Domažlickem a Bavorskem v průběhu staletí příliš neměnila. V deseti scénograficky pojatých částech expozice představuje naši společnou historii od pravěku až po současnost. Ukazuje, že se život lidí na obou stranách v mnohém nelišil. Hranice v dobách míru nepřekážela, ale ve válečných dobách Čechy ani Němce neochránila. Hranice byly místem řady křivd a neštěstí nezabránily. Expozice se tyto dlouhé a složité osudy nesnaží pokrýt vyčerpávajícím způsobem. Jejím cílem je otevřít zajímavá témata a povzbudit lidi na obou stranách hranice k vzájemnému dialogu a zamyšlení, jak má naše společná budoucnost vypadat.
Expozice pivovarnictví
Expozice v současném minipivovaru představuje historii pivovarnictví ve městě a ukazuje, jak se proces vaření piva v Domažlicích za posledních 150 let proměňoval. K vidění je kromě jiného poslední zachovaný náduvník z bývalé sladovny, historické plány budov nebo model pivovaru. Expozicí návštěvníky provede zasvěcená průvodkyně.
Pivo z domažlického pivovaru
V prostorách bývalé sladovny město Domažlice obnovilo v roce 2020 vaření piva. Tradice vaření piva ve městě sahá až do 14. století, výroba byla zastavena v roce 1996. Tradice vaření piva v Domažlicích byla obnovena téměř po čtvrtstoletí. Městský pivovar Domažlice s maximálním ročním výstavem 3000 hektolitrů nabízí domažlická piva: Domažlická 12, Domažlická 10, Čerchov 11, tmavý Čakan 11, polotmavý Ponocný 13, hALE, hIPA a různé další speciály. Co je na čepu nebo v ledničkách připraveno na vochutnání se dozvíte na tel.: +420 606 044 688.