Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Pivovar Ferdinand v Benešově - výroba skutečného piva

Pivovar Ferdinand v Benešově - výroba skutečného piva

Gurmánská turistika
Pivovarnictví v Benešově má dlouhou tradici. Není známo, kdo a kdy pivo první vařil, víme pouze, že původně feudální právo vařit pivo přešlo koncem 14. století do rukou měšťanů.
Mnoho domácností si dokonce vařilo pivo samo doma ve speciálních místnostech, tzv. „pivovarech“. Z roku 1569 je doloženo i pěstování vlastního chmele. Pivovar pochází z počátku 20. století, kdy do města přesídlila z konopišťského podzámčí průmyslová výroba. Postavila jej jihlavská firma Ing. Rosenberga podle vlastních plánů. Hlavní budova je postavena v typickém středoevropském industriálním slohu přelomu století, který se vyznačoval zájmem o elementární dekor. Po roce 1990 začal pivovar užívat značku „Ferdinand“.

V současné době se v pivovaru vyrábí celkem sedm druhů piv. Jsou to jednak piva světlá - nealko, 10%,11%,12% a dále Tmavý ležák 11% a polotmavý ležák 13% s názvem Sedm kulí a nově Světlý speciál 15% d´Este. Pivovar také vyrábí limo oranž a malina. Součástí pivovaru je i humnová sladovna, která vyrábí cca 2000 tun sladu ročně. Exkurze v pivovaru je nutné telefonicky předem domluvit. Během prohlídky ochutnáte místní pivo a v podnikové prodejně si můžete zakoupit také propagační předměty.

Prostřednictvím malé naučné stezky ve dvoře pivovaru se dozvíte, z čeho a jak se benešovské pivo vaří, uvidíte i malou chmelnici a obrazový model pivovaru z roku 1897. Po předchozí dohodě je možná exkurze celého pivovaru s průvodcem.
Celý popis
Naposledy změněno: 26. 9. 2016
1.4.
31.10.
Ekovláčkem z Benešova do Konopiště

Ekovláčkem z Benešova do Konopiště

Benešov, Střední Čechy
28.9.
Oslava svátku sv. Václava na zámku Konopiště

Oslava svátku sv. Václava na zámku Konopiště

Benešov, Střední Čechy
28.9.
Letecký den Benešov

Letecký den Benešov

Bystřice, Střední Čechy
Nová radnice v Benešově

Nová radnice v Benešově

Benešov, Střední Čechy
Muzeum umění a designu v Benešově

Muzeum umění a designu v Benešově

Benešov, Střední Čechy

Ubytování a restaurace v okolí