Než se ale začne pít, zastavíme se ještě u těch
mezinárodních dnů. Jejich počet raketově roste a už jich je tolik, že v některých dnech se setkává třeba pět témat. Na ty nejzajímavější kombinace vás upozorníme – ale teď už hurá do víru oslav v čele s
vínem.
Únor: Noc otevřených lahví
Leden ani únor nic zajímavého ohledně svátků vína nepřinášejí, nadějně vypadá až konec druhého měsíce. 22.2. slavíme
den Margarity, koktejlu z tequily, limetové šťávy, pomerančového likéru a trošky soli. 27.2. přichází takzvaná
Noc otevřených lahví. Celosvětová oslava láká
milovníky vína, aby buď otevřeli láhev své oblíbené odrůdy anebo naopak ochutnali něco nového, a třeba se přiučili něco nového o víně a jeho výrobě,
vinicích a všem, co s vínem souvisí.
Březen: měsíc whisky, žen a vody
Podle kalendáře významných dnů 3.3. slaví svátek
irská whisky, 27.3. je
Mezinárodní den whisky a 5.3.
Mezinárodní den absinthu. Důvodů k oslavám ale nabízí březen víc než dost, od
Mezinárodního dne žen 8.3. přes 17.3. a
Den svatého Patrika (nezapomeňte na zelené pivo!), 20.3. a
Světový den štěstí až po
Svátek vody. Ten připadá na 23.3.
Duben: svátek vína odrůdy Malbec
Barmani mají štěstí: o 13.4. a
Světový den barmanů se nemusí dělit s žádnou konkurencí. 17.4. se každý rok slaví
Den Malbecu, odrůdy, která sice vznikla v jihozápadní Francii, hned vedle regionu Bordeaux, ovšem dnes je vlajkovou lodí argentinských vín. Vína odrůdy Malbec jsou hedvábně plná a mají intenzivní, třešňově červenou barvu, vůni a chuť po černém bobulovém ovoci, lesních plodech a sladkém koření.
Květen: svátek Sauvignonu, Muškátu a Chardonnay
Z francouzského regionu Bordeaux či z vinařských oblastí na Loiře pochází odrůda
Sauvignon Blanc, která slaví svůj Mezinárodní den vždy první pátek v květnu. 9.5. pak je
Mezinárodní den Muškátů – a tím rozhodně nemyslíme muškáty za okny stylových roubenek v našich
skanzenech, i když i ony by si zasloužily svůj svátek, ale
Muškát žlutý, Muškát Ottonel, Moscato d’Asti vyráběné z odrůdy
Moscato Bianco, či náš
Muškát moravský, vyšlechtěný ve
Šlechtitelské stanici v Polešovicích. 24.5. má svůj Mezinárodní den odrůda bílých vín
Chardonnay; u nás ji najdeme ve všech podoblastech, zejména pak na
Mikulovsku,
Slovácku nebo
Mělnicku.
Květen: Národní den vína a zdraví
V den
svátku sv. Urbana, oblíbeného patrona vinařů, tedy 25.5., slavíme
Národní den vína a zdraví. Společně se všemi vinaři a milovníky vína si připomeňte, že přiměřená konzumace vína je zdraví prospěšná, a že občas bychom se v životě měli umět zastavit, odpočinout si, najít si čas sami na sebe a užít si hezké chvíle s rodinou či s kamarády bez stresu u sklenky dobrého moravského nebo českého vína.
Ovšem květen nepatří jen vínu: 7.5. je
Den Cosmopolitanu, koktejlu z citronové vodky, pomerančového likéru Cointreau, limetové šťávy a brusinkového džusu. 13.5. slavíme
Světový den koktejlů, 16.5. je
Den koktejlu Mimosa ze šampaňského a pomerančového džusu, a 19.5. se ještě přidává
Světový den whisky. Zkrátka v květnu může život být jedna nekonečná oslava!
Červen: svátek růžových vín
Přestože léto je čas
otevřených vinných sklepů, obcházení sklepů a prvních vinařských slavností, po štědrém květnu v červnu a červenci slaví své dny většinou jiné druhy alkoholu. Výjimkou je jen 11.6. a
Mezinárodní den růžových vín, a 21.6., kdy má svátek
Lambrusco, odrůda révy vinné s modrými hrozny, která se pěstuje v italských krajích Emilia-Romagna a Lombardie.
A jaké jsou ty slibované jiné druhy? 3.6. je
den whisky Ardberg, která se vyrábí už od 18. století, o den později přichází
Den koňaku. 12.6. slavíme
Světový den ginu, 19.6.
Den Martini a 24.6.
Mezinárodní den borovičky. 19.7. je
Den Daiquiri, 24.7. v Mexiku slaví
den Tequily a 27.7. svět slaví
Skotský den.
Srpen: svátky odrůd Pinot Noir a Cabernet
Oslavy vína se zase rozjedou až v srpnu. Od prvního do pátého srpna probíhají
Mezinárodní dny odrůdy bílého vína Albarino, která se pěstuje na severozápadě Španělska. Mezitím 4.8. přichází
Den bílého vína, a 6.8.
Mezinárodní den piva. 13.8. je
Mezinárodním dnem Prosecca, šumivého vína ze severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. 16.8. slaví svůj
Mezinárodní den rum, 19.8.
koktejl Aviation z ginu, višňového likéru a citronové šťávy. 18.8. můžeme společně slavit
Mezinárodní den odrůdy Pinot Noir a 30.8.
Mezinárodní den odrůdy Cabernet. V
Moravské Nové Vsi dokonce můžete navštívit
památník modré odrůdy Cabernet Moravia, kterou vyšlechtil místní
vinař Lubomír Glos.
Říjen: svátek šampaňského a šumavých vín
Září sice patří oslavám
vinobraní, ale také
Oktoberfestu, největšímu pivnímu festivalu světa, který se koná v Mnichově. 4.10. slavíme
Den vodky, 9.10. den úmrtí
Jacka Danielse (1850–1911), ikonického výrobce whisky, a 19.10.
Den Gin Tonicu, klasického drinku z ginu, toniku a šťávy z limetky. 27.10. slaví svátek
Mezcal, destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z agáve, a 28.10. je
Den šampaňského. Vy můžete prozkoumat výrobu oblíbených sektů
značky Bohemia Sekt ve
Starém Plzenci.
Listopad: Svatomartinské, Merlot a francouzské Beaujolais
Mezinárodní den odrůdy Merlot přichází každý rok 7.11. a my dodáme, že je jednou z vůbec nejstarších odrůd na světě, voní po lesním ovoci s jemnou stopou koření a čokolády, a u nás se pěstuje především na
Mikulovsku a na
Slovácku. 11.11. přichází
svátek Svatomartinských vín, prvních vín nového ročníku. Třetí čtvrtek v listopadu pak je tradiční
Den Beaujolais Nouveau, kdy se začínají prodávat mladá svěží francouzská vína z vinařské oblasti Beaujolais.
V čase adventu 4.12. slaví svůj den ještě jedno víno:
Cabernet Franc, starobylá odrůda používaná k výrobě elegantních a plných červených vín. Po
Mikuláši přichází ještě 20.12.
Den sangrie, lahodného nápoje z červeného vína z nakrájeného ovoce a červeného vína; jeho domovinou je Španělsko a Portugalsko. A pak? Vánoce, Silvestr, spousty přípitků a jízda plnou parou do dalšího roku plného oslav.
Další příležitosti k oslavám?
- Dvaadvacátého února neslavíme jen den Margarity, ale také Evropský den obětí.
- Třetího března slaví svátek irská whisky a divoká příroda.
- Zatímco barmani se o třináctý duben a Světový den barmanů dělit nemusí, odrůda Malbec takové štěstí nemá: sedmnáctý duben totiž je den této odrůdy a zároveň Světový den hemofilie.
- Šestého srpna je Mezinárodní den piva a spravedlivě také Den kocoviny.
- Třináctý srpen je Mezinárodním dnem Prosecca, ale také Dnem šicích strojů.
- Třicátého srpna slaví svůj Mezinárodní den odrůda Cabernet, ale připomínáme si i Mezinárodní den zmizelých.