Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Bistro Lasagna Mia
Gurmánská turistika

Bistro Lasagna Mia

těstoviny pokrm mouka sýr maso zelenina restaurace bylinky bešamelová omáčka ingredience Michelangelo Buonarroti osvětlení Ivan Petrovič Pavlov historická budova Praha 2
Nové bistro v Ječné ulici nabízí široký výběr domácích těstovin z pravé italské mouky a středomořských pokrmů připravovaných s využitím sezónních surovin, se nachází poblíž náměstí I. P. Pavlova v historické budově Teplotechny.
Lasagne jsou tradiční italský pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Vše se následně zapeče. Ovšem lasagne jsou také označením pro samotné těstoviny, které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě tento druh těstovin se stal inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment překvapení. Přibližně 3 000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru.

Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní. Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci.

Ventilační systém a osvětlení byly s respektem k původní historické budově upraveny, takže se zvýšila světlá výška a místnost opticky získala na vzdušnosti. Betonová konstrukce na nosnících a sloupech byla pokryta bílou barvou s nádechem do šeda tak, aby byl zachován jednotný vzhled, kvalita a aby vynikl detail struktury, který je zřejmý především za denního světla. Okolní stěny jsou taktéž ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a pop-artové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů".

 
Přidat do oblíbených
5 z 5 (2x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 46 %
</> Embedovat na vlastní stránky

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - pátek12:00 - 21:00
sobota - nedělezavřeno
 

Francouzský buldoček nebo malý mopsík – kreativní kurz

Krásný kreativní 3 denní kurz Art cz Gallery Praha s T.Grishajevou z Litvy, určený pro dospělé. Obsahem je ruční modelování pohyblivé figurky ze samotvrdnoucích polymerových hlín a papier-maché, malování a kompletování. Součástí je simultánní tlumočení do češtiny a individuální přístup ke každému.
Praha 2, Praha

Komentovaná prohlídka výstavy Antonín Dvořák: Můj život a dílo

Výstava připravená při příležitosti zápisu Archivu Antonína Dvořáka do registru Paměti světa UNESCO je zaměřena na skladatelovy rukopisy významných skladeb ze čtyř období jeho života. Doprovodným programem výstavy jsou komentované prohlídky s kurátorkami muzea.
Praha 2, Praha

Komentovaná prohlídka výstavy Antonín Dvořák: Můj život a dílo

Výstava připravená při příležitosti zápisu Archivu Antonína Dvořáka do registru Paměti světa UNESCO je zaměřena na skladatelovy rukopisy významných skladeb ze čtyř období jeho života. Doprovodným programem výstavy jsou komentované prohlídky s kurátorkami muzea.
Praha 2, Praha

Antonín Dvořák – Můj život a dílo

Výstava v Muzeu Antonína Dvořáka se koná při příležitosti zápisu Archivu Antonína Dvořáka do Mezinárodního registru Paměti světa UNESCO. Představuje dvořákovskou sbírku v celé její šíři. V průběhu roku bude postupně vystaveno 12 originálních notových rukopisů.
Praha 2, Praha

Rukopis pod drobnohledem – Dvořákova předehra V přírodě, op. 91

Přednáška předního znalce Dvořákova díla Davida Beveridge. Rukopis předehry V přírodě si můžete od 2. května do 2. června 2024 na výstavě v Muzeu A. Dvořáka prohlédnout v originále.
Praha, Praha

Procházka horním Novým Městem ve stopách Sedmikostelí

Učarovala vám tajuplná tvář staré Prahy, kterou tak barvitým způsobem nastínil svým čtenářům spisovatel Miloš Urban ve svém gotickém románu Sedmikostelí?
Praha 2, Praha

Farmářské trhy na Tyláku

Trhy na Tylově náměstí zahájily sezónu 6. března 2023. Farmářské trhy na Tyláku jsou místem, kde můžete od pondělí do pátku koupit lahodné farmářské produkty výrobců a pěstitelů z celé České republiky.
Praha 2, Praha

Farmářské trhy na Tyláku

Trhy na Tylově náměstí zahájily sezónu 6. března 2023. Farmářské trhy na Tyláku jsou místem, kde můžete od pondělí do pátku koupit lahodné farmářské produkty výrobců a pěstitelů z celé České republiky.
Praha 2, Praha
Další akce

Aktivity v okolí

První Drink & Draw v Praze

Namalujte si své vlastní dílo za 3 hodiny a bavte se!
Praha 2, Praha

Barley Gallery

Barley Café Gallery vás naladí na kreativní myšlenky s možností načerpání nových sil a pohody.
Praha 2, Praha

Vlastivědné výlety nejen pro Pražany

Nabídka pravidelných organizovaných vlastivědných výletů po celé České republice.
Praha 2, Praha

Muzeum československých legií v Praze

U příležitosti 100. výročí vzniku samostatného státu zahájilo roku 2018 v suterénu hotelu Legie u křižovatky I. P. Pavlova činnost Muzeum československých legií. Expozice je zaměřena na první odboj.
Praha 2, Praha

Vodácká půjčovna – vodácké výlety po Vltavě bez průvodce

Jste zkušení vodáci a nechcete se vydat na vodácké putování spolu s naším instruktorem a doprovodným vozidlem, kteří vám zajistí veškerý dostupný komfort a prožitek ze samotné plavby na lodi? Pak vám nabízíme půjčovnu vodáckého vybavení, neboli Vodácké výlety a putování po Vltavě bez průvodce.
Praha 2, Praha

Půjčovna zimního vybavení Ski Surf Sport

Půjčovna Ski Surf Sport se zabývá vodními a zimními sporty. Nabízí prodej vybavení, půjčovnu, servis a výuku. Rádi vám se vším poradíme! Ski Surf Sport nabízí skialpinistické vybavení, lyže všech druhů, běžky, snowkity i brusle.
Praha 2, Praha

Výlety na paddleboardech

Paddleboardingu se může věnovat úplně každý a proto jsme si pro vás připravili výlety na paddleboardech po českých řekách.
Praha 2, Praha

Rotunda sv. Longina

Byla postavena na začátku 12. století a je nejmenší a druhou nejstarší ze tří dochovaných pražských románských rotund. V současné době rotunda slouží řádu sv. Lazara a řeckokatolické církvi.
Praha 2, Praha
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

CukrCafé Ridikulus

Kavárna inspirovaná kouzelnickým světem Harryho Pottera na I. P. Pavlova v srdci Prahy.
Praha, Praha

H7 Palace Praha

7 Palace, otevřený na jaře roku 2016, je designový aparthotel v centru Prahy.
Praha 2, Praha

B. Braun Café

V budově Lékařského domu na I. P. Pavlova v Praze vznikla jedinečná kavárna, Café B. Braun, jejíž autorkou je Eva Jiřičná. Tento elegantní prostor pro odborná i společenská setkání zástupců lékařské obce i široké veřejnosti navrací budově Lékařského domu ztracenou důstojnost.
Praha 2, Praha

Miss Sophie's v Praze – hostel s kvalitou luxusního hotelu

Tento prostorný a dobře zařízený hostel se nachází 5 minut chůze od I. P. Pavlova a nabízí klimatizované pokoje, kde hosté najdou trezor, TV a kuchyňku a je pouhých 20 minut chůze od centra města.
Praha 1, Praha

Kulový Blesk

Kulový blesk vznikl v roce 2002 a za dobu svého působení se stal jedním z podniků nabízejících skvělá piva z minipivovarů českých i zahraničních.
Praha 2, Praha

Hotel 1. Republic Praha

Čtyřhvězdičkový Hotel 1. Republic Praha se nachází nedaleko Václavského náměstí a kousek od zastávky MHD I. P. Pavlova.
Praha 2, Praha

Alibi bar v centru Prahy

Bar v centru Prahy je dnes jedním z nejvyhledávanějších míst nočního života, kde se snoubí opravdová kvalita koktejlů s výbornou atmosférou sklepních prostor a hudebním repertoárem rezidentních DJ's.
Praha 1, Praha

Restaurace a bar Mechanický Balet

Nová restaurace s barem, která svůj název získala podle krátkometrážního filmu Fernanda Légera, se rozkládá přes tři místnosti s kapacitou více než 80 míst a nabízí jak vhodný prostor pro narozeninovou oslavu, tak dostatek soukromí pro večeři ve dvou.
Praha, Praha
Další aktivity