Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Rodinný pivovar Bernard

Rodinný pivovar Bernard

Zážitky
Přijeďte na prohlídku pivovaru, který vyrábí sedm druhů nepasterizovaného piva, dvě nealkoholická piva Bernard s čistou hlavou (světlé a jantarové) a nealkoholický osvěžující nápoj Bernard s čistou hlavou švestka.
V malém rodinném pivovaru v samém srdci Českomoravské vrchoviny jdou originální vlastní cestou. V pivovaru se důsledně dodržují tradiční postupy výroby, a tak pivo Bernard odděleně kvasí na spilce a poté pomalu zraje v ležáckých sklepích tak, jak to vyžaduje tradiční technologie výroby. K odlišení na českém pivním trhu zvolil pivovar cestu výroby poctivého nepasterizovaného piva, vařeného s řemeslným umem z těch nejlepších surovin.

Tři věci dělají z Bernarda výjimečné pivo:
  • Recept, specifický právě pro značku Bernard.
  • Výjimečné suroviny - kvalitní slad, vyráběný ve vlastní humnové sladovně Bernard v Rajhradě u Brna, kde jsou zachovány tradiční způsoby výroby. Rovněž používáme nejkvalitnější odrůdy českého chmele, které garantují správnou hořkost. Též vlastní pramenitá voda z Českomoravské vrchoviny má pro pivovarnictví ideální vlastnosti.
  • Mikrofiltrace, ojedinělý postup závěrečného ošetření piva, který dělá z Bernarda skutečně výjimečné pivo.
Celý popis
Naposledy změněno: 29. 5. 2016
16.7.
17.7.
Zlatá podkova v Humpolci

Zlatá podkova v Humpolci

Humpolec, Vysočina
3.11.
13.11.
Husí hody v restaurantu a penzionu U České koruny

Husí hody v restaurantu a penzionu U České koruny

Lipnice nad Sázavou, Vysočina

Ubytování a restaurace v okolí