Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Rodinný pivovar Bernard

Rodinný pivovar Bernard

Zážitky
Přijeďte na prohlídku pivovaru, který vyrábí sedm druhů nepasterizovaného piva, dvě nealkoholická piva Bernard s čistou hlavou (světlé a jantarové) a nealkoholický osvěžující nápoj Bernard s čistou hlavou švestka.
V malém rodinném pivovaru v samém srdci Českomoravské vrchoviny jdou originální vlastní cestou. V pivovaru se důsledně dodržují tradiční postupy výroby, a tak pivo Bernard odděleně kvasí na spilce a poté pomalu zraje v ležáckých sklepích tak, jak to vyžaduje tradiční technologie výroby. K odlišení na českém pivním trhu zvolil pivovar cestu výroby poctivého nepasterizovaného piva, vařeného s řemeslným umem z těch nejlepších surovin.

Tři věci dělají z Bernarda výjimečné pivo:
  • Recept, specifický právě pro značku Bernard.
  • Výjimečné suroviny - kvalitní slad, vyráběný ve vlastní humnové sladovně Bernard v Rajhradě u Brna, kde jsou zachovány tradiční způsoby výroby. Rovněž používáme nejkvalitnější odrůdy českého chmele, které garantují správnou hořkost. Též vlastní pramenitá voda z Českomoravské vrchoviny má pro pivovarnictví ideální vlastnosti.
  • Mikrofiltrace, ojedinělý postup závěrečného ošetření piva, který dělá z Bernarda skutečně výjimečné pivo.
Celý popis
Naposledy změněno: 25. 6. 2017
10.9.
31.10.
Výstava

Výstava "Rozhledy - Inspirace krajinou" na hradě Lipnici

Lipnice nad Sázavou, Vysočina
4.8.
Koncert mladých folkových interpretů

Koncert mladých folkových interpretů

Lipnice nad Sázavou, Vysočina
22.7.
Ludus musicus

Ludus musicus

Lipnice nad Sázavou, Vysočina

Ubytování a restaurace v okolí