Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Restaurace Field na Starém Městě pražském

Restaurace Field na Starém Městě pražském

Gurmánská turistika
V samém srdci Starého Města pražského, uprostřed Foglarových "Stínadel" najdete na rohu ulic Kozí a U Milosrdných restauraci Field. Zakládá si na původních farmářských sezónních surovinách, přírodních postupech a tradičních receptech v netradičním pojetí.
Ve Fieldu se nebojí dávat věcem volný průběh. Tvrdohlavá kuchyně šéfkuchaře Radka Kašpárka se pod nekonečně proměnlivým stropem může projevit ve svojí surové, nezkrášlené podobě. Sezónní menu nezakrývají svůj přírodní původ – a někdy doslova návrat ke kořenům.

Na menu najdete morek, oháňku, šneky či tuřín. Striktně se však šéfkuchař lokální produkce nedrží, občas na menu pustí i mango či mořskou rybu. Pokrmy si můžete vybrat z denního obědového menu, degustačního menu či à la carte menu. Skupinám 8 a více osob nabízí restaurace speciální skupinová menu.

Zdejší vynikající kuchyně dostala roku 2018 nejvyšší ocenění, a to michelinskou hvězdu.
 
Celý popis
Naposledy změněno: 14. 10. 2018
22.2.
27.1.
 Můj šálek Kafky

Můj šálek Kafky

Praha 1, Praha
24.3.
21.10.
Konzervovaná minulost

Konzervovaná minulost

Praha 1, Praha
30.8.
20.1.
Hana Podolská - legenda české módy

Hana Podolská - legenda české módy

Praha 1, Praha

Ubytování a restaurace v okolí