Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Pivovar Cvikov - ochutnejte pivo Luž nebo Klíč

Pivovar Cvikov - ochutnejte pivo Luž nebo Klíč

Gurmánská turistika
Počátky pivovaru Cvikov sahají do dob dávno minulých, konkrétně tedy až do roku 1560, kdy bylo 72 cvikovským měšťanům od pozemkové vrchnosti oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a výrobě sladu.

Původní, nejstarší pivovarská budova stála uprostřed cvikovského náměstí (rynku) v místech, kde v letech 1739-1945 stál tzv. Panský dům. Během třicetileté války tento původní pivovar sice vyhořel, záhy však byl postaven znovu. Pivovar pak ještě několikrát změnil lokaci, až byl roku 1866-67 vystaven na pozemku pod Zeleným vrchem a zde stojí dodnes.

Pivovar vaří pivo opět od října 2014. Vlajkovou lodí pivovaru je dvanáctistupňové pivo Klíč. Vaří se také desetistupňová Luž a nejen v okolních sklárnách chce najít odbyt také osmistupňové pivo Sklář. V příštích letech chce majitel pivovaru v areálu zároveň otevřít restauraci, kde se piva budou čepovat.

V pivovaru se vaří původní, tradiční a poctivou výrobní technologií. Všechna zdejší piva se vyrábí za použití pouze českého sladu, chmele a místní vody technologií spodního kvašení.

Celý popis
Naposledy změněno: 31. 5. 2016
4.6.
1. Ročník dálkového pochodu po stopách Rumburské vzpoury

1. Ročník dálkového pochodu po stopách Rumburské vzpoury

Nový Bor, Českolipsko a Jizerské hory
18.6.
V jedné stopě - Malevil Cup by Author

V jedné stopě - Malevil Cup by Author

Jablonné v Podještědí, Českolipsko a Jizerské hory
18.6.
Malevil Cup - International MTB marathon Lužickými horami 2016

Malevil Cup - International MTB marathon Lužickými horami 2016

Jablonné v Podještědí, Českolipsko a Jizerské hory
25.6.
Zámecké perličky – večerní prohlídky v Zákupech

Zámecké perličky – večerní prohlídky v Zákupech

Zákupy, Českolipsko a Jizerské hory
Křížový vrch u Cvikova

Křížový vrch u Cvikova

Cvikov, Českolipsko a Jizerské hory
Socha císaře Josefa II. v Kunraticích u Cvikova

Socha císaře Josefa II. v Kunraticích u Cvikova

Kunratice u Cvikova, Českolipsko a Jizerské hory

Ubytování a restaurace v okolí

Kemp Koupaliště Sloup v Čechách u Radvaneckého rybníka

Kemp Koupaliště Sloup v Čechách u Radvaneckého rybníka

Sloup v Čechách, Českolipsko a Jizerské hory
Kavárna Mňau Café ve Sloupu v Čechách

Kavárna Mňau Café ve Sloupu v Čechách

Sloup v Čechách, Českolipsko a Jizerské hory