Za kulturou i na středověké hody do Zbirohu

Zámek Zbiroh leží na Plzeňsku, avšak pouhých pár desítek minut autem od Prahy. Díky dobré dostupnosti a možnosti kvalitního ubytování je ideálním výchozím bodem pro nejrůznější aktivity v okolní přírodě. Zdejší ubytovací prostory se přitom hodí pro rodinný výlet, svatbu nebo firemní akci. Kapacita zámeckého hotelu je 55 kvalitně vybavených pokojů. Co se týče kulturního vyžití, můžete začít prohlídkami zámku. Návštěvníkům jsou k dispozici dva okruhy. Další zajímavostí je jistě muzeum básníka Josefa Václava Sládka, který se zde narodil. Okolí zámku nabízí návštěvníkům četné cyklostezky nebo lanové centrum, které ocení nejen děti, ale také pořadatelé teambuildingových akcí.

Ať už den strávíte jakkoli, je jisté, že nakonec stejně dostanete hlad. Od toho tu je nově otevřená Krčma U Rudolfovy kratochvíle (císař Rudolf zámek Zbiroh skutečně vlastnil), ve které můžete zažít historickou hostinu – a to doslova. Zdejší personál se snaží navodit dobový kolorit svým oblečením a celkové „středověké“ prostředí na Vás působí velice příjemně.   Skutečnou chloubou zámecké krčmy je gotická hodovní síň velká jak pro celý regiment mušketýrů. Často je využívána pro nejrůznější oslavy. Ale vzhůru již k tabuli hodovní!   Jídelní lístek je psán historickou češtinou, což návštěvníka nejen zaujme, ale také náramně pobaví. Hodování můžete zahájit např. staročeskou pivní polévkou, která je zdejší specialitou a dozajista s ní budete spokojeni.

Jednu historickou hodnotu dodržují v zámecké krčně skutečně dokonale - maso je to hlavní, zelenina pak pro obyčejné lidi, kteří nemají na pořádnou flákotu. Proto neváhejte a dejte si cokoli z masitých pokrmů. „Zámecká kachnička s houbami a lanýži v hliněném pekáči pečená s bylinkovým knedlíkem a kedlubnovým zelím k pochutnání stvořená“ je něco, pro co stojí za to žít (tedy zejména kachna samotná).

My jsme se pro tentokrát nechali zlákat čuníkem a srncem. Konkrétně srnčí pečínkou na pivě se slaninovými knedlíky. A opět je zapotřebí vyzdvihnout maso - svou kvalitou přípravy o několik tříd převyšovalo špekové knedlíky (které se lehce drobily a mnoho radosti nenadělaly) a také zeleninovou oblohu s velice překyselenou zálivkou.   Kromě toho jsme dále ochutnali panenku z toulavého pašíka s lahodnou kaší na lesních houbách, o které platilo zcela shodně to samé co o předchozím pokrmu. Panenka byla výtečná na rozdíl od mdlé bramborové kaše. Vzhledem k tomu, že budete muset sáhnout hlouběji do svých „váčků“, abyste si mohli dopřát baštu zdejší kuchyně, jedná se o konstatování hodné celkového znamínka mínus.

Leč netruchleme pro pár brambor, život je krásný a zámek Zbiroh toho má ještě tolik co nabídnout. Na závěr jsme si nechali studnu, která je nejhlubší v Evropě a měří 163 metrů. Pokud vám však „díra v zemi“ přijde příliš obyčejná a toužíte po duchovnějších zážitcích, navštivte zámeckou kapli s freskami ze 14. století nebo expozici Alfonse Muchy včetně sálu, v němž Mucha stvořil na počátku století své nejvýznamnější dílo – Slovanskou epopej. Nalezne zde i originál Muchou malované opony a další artefakty týkající se světoznámého malíře.