Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Vinařství Dalibor Osička Velké Bílovice - víno jinak

Vinařství Dalibor Osička Velké Bílovice - víno jinak

Gurmánská turistika
Vinařství Dalibor Osička je menší rodinné vinařství působící ve Velkých Bílovicích. Jeho historie sahá až k počátkům 20. století, avšak intenzivně se vínu věnujeme od roku 1993. Všechny naše vinice obhospodařujeme na pozemcích v katastru Velkých Bílovic o výměře 7 ha.
Vinařství Dalibor Osička se nachází ve Velkopavlovické vinařské oblasti a specializuje se na výrobu vína jinak, než to je v poslední době obvyklé a moderní. Už při obhospodařování se používají tradiční postupy (stříhání tažňů, vázání, zelené práce, a sběr hroznů se provádějí ručně).

Většina vinic vinařství Dalibor Osička je orientována jižním směrem a nachází se v tratích: Přední Hora, Nová Hora, Široká Hora a Zadní Hora.

Vinařství obnovuje postup výroby vína, který používali naši předkové. Vína se nechávají ležet a zrát na vlastních vinných kvasinkách několik měsíců, dokud se víno nevytvoří "samo". Víno je jen promícháváno a nepřidávají se do něj žádné stabilizátory. Tím vinařství podporuje osobitost vína a nechává tak vyniknout netradiční chuťové vjemy a buketní látky. Přijeďte okoštovat "víno jinak"!
Celý popis
Naposledy změněno: 27. 5. 2016
28.4.
7.9.
Za vinařem do Velkých Bílovic 2016

Za vinařem do Velkých Bílovic 2016

Velké Bílovice, Jižní Morava
27.5.
3.7.
V. Břeclavský umělecký salon

V. Břeclavský umělecký salon

Břeclav, Jižní Morava
30.4.
1.9.
Tour de vinohrad v Mikulčicích

Tour de vinohrad v Mikulčicích

Mikulčice, Jižní Morava
21.7.
27.7.
Za vinařem do Velkých Bílovic - Vinařství Zechmeister

Za vinařem do Velkých Bílovic - Vinařství Zechmeister

Velké Bílovice, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí