Vinařství Dalibor Osička Velké Bílovice - víno jinak

Gurmánská turistika

Vinařství Dalibor Osička je menší rodinné vinařství působící ve Velkých Bílovicích. Jeho historie sahá až k počátkům 20. století, avšak intenzivně se vínu věnujeme od roku 1993. Všechny naše vinice obhospodařujeme na pozemcích v katastru Velkých Bílovic o výměře 7 ha.

Vinařství Dalibor Osička se nachází ve Velkopavlovické vinařské oblasti a specializuje se na výrobu vína jinak, než to je v poslední době obvyklé a moderní. Už při obhospodařování se používají tradiční postupy (stříhání tažňů, vázání, zelené práce, a sběr hroznů se provádějí ručně).

Většina vinic vinařství Dalibor Osička je orientována jižním směrem a nachází se v tratích: Přední Hora, Nová Hora, Široká Hora a Zadní Hora.

Vinařství obnovuje postup výroby vína, který používali naši předkové. Vína se nechávají ležet a zrát na vlastních vinných kvasinkách několik měsíců, dokud se víno nevytvoří "samo". Víno je jen promícháváno a nepřidávají se do něj žádné stabilizátory. Tím vinařství podporuje osobitost vína a nechává tak vyniknout netradiční chuťové vjemy a buketní látky. Přijeďte okoštovat "víno jinak"!

Celý popis

Byl jsem zde

Aktivitu navštívili 2 lidé

Poslat odkaz

Zadejte email:

+ Přidat do výletu

Rezervovat

Provozovatel

Vinařství Dalibor Osička

Žižkovská 419
Belegradská 144
691 02 Velké Bílovice

Tel.:: +420 777 626 772
Tel.:: +420 776 594 271
Email:: osickova.jana@sez...
Facebook:: https://www.faceb...
WWW:: www.vino-osicka.cz
GPS:: 48,844080 16,899420

Region:: Jižní Morava

Oblast:: Pálava a Lednicko - Valtický areál

Město:: Velké Bílovice

Otevírací doba

Poznámka Otevřeno je dle telefonické domluvy.

Vstupné

Cena: 300 Kč

Snížená cena: 100 Kč

Poznámka:Degustace zahrnuje 10 - 12 vzorků vína (možnost ochutnat i vína pro vzácnější příležitosti), dále příjemné povídání o jednotlivých výrobních technologiích a možnostech zpracování. Obvykle trvá dle zájmu jednu až dvě hodiny. (Snížené vstupné 100Kč je platné v době speciálních sezonních akcí)