Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Pivovar Chalupník Perštejn v Krušných horách

Pivovar Chalupník Perštejn v Krušných horách

Gurmánská turistika
Tradiční české postupy, chmel ze žatecké oblasti a voda z Perštejna utvářejí chuť a příjemnou hořkost piva Chalupník. Vyrábí se v bývalé továrně na prýmky od července 2013. Ochutnat jej můžete v restauraci u pivovaru, kde si pivo lze zakoupit s sebou také do PET lahve nebo rovnou v sudu.
Miroslav Chalupník, podnikatel z Perštejna, se rozhodl v roce 2008 využít příležitosti a koupil budovu bývalé továrny. Z ní je dnes zbrusu nový pivovar, který ponese nejen jeho jméno, ale také tradici poctivého českého piva. Začala se tak psát nová historie nejen rodiny Chalupníků, ale také Perštejna, vesničky nacházející se v Krušných horách v údolí mezi potoky Malodolský a Hlučný.

Na místě pivovaru stál dříve hamr, který roku 1889 koupil Wenzl Weissgerber z Vejprt. Nechal jej zbourat a místo něj spolu s podnikatelem Wingsem postavil továrnu na prýmky, kterou o rok později prodal Ludwigu Breitfeldovi. Ten se s novým domem rychle sžil, továrnu vybavil parním strojem a vodní elektrárnou. Zahájil výrobu nejen nábytkových prýmek, ale také krajek, záclon, kalounů a nití z umělého hedvábí a bavlny. Práci tam tenkrát našlo asi 40 lidí. Z jednatele továrny se Breitfeld vypracoval na bohatého soukromníka a dokonce na starostu Perštejna v letech 1908 – 1918. Továrna byla opět na prodej v roce 2008, kdy ji koupil Miroslav Chalupník, který si tak splnil svůj sen.

V restauraci u pivovaru si vychutnáte nefiltrovanou a nepasterizovanou desítku světlé výčepní pivo Sládek, spodně kvašenou dvanáctku, světlý ležák Premiant a 12% tmavý ležák Harmonie. Pivovar vaří také v prlběhu roku speciály. Pivo s sebou koupíte v PET lahvích nebo sudech, ale nejlépe chutná točené. Každý milovník přírody určitě ocení polohu restaurace. U restaurace je velká terasa, ze které je krásný výhled na Doupovské hory a Perštejn a na druhou stranu do údolí, kterému se dříve říkalo Meránské údolí. Prostory restaurace mají industriální vzhled, mnoho prvků je zachováno z dřívější fabriky.
Celý popis
Naposledy změněno: 6. 12. 2016
1.1.
23.9.
Kovářská Šlápota 2017

Kovářská Šlápota 2017

Kovářská, Severozápadní Čechy
30.12.
31.12.
Nový model Klínovec  - Fichtelberg

Nový model Klínovec - Fichtelberg

Boží Dar, Západočeské lázně
27.11.
23.12.
Ježíškova vánoční pošta z Božího Daru

Ježíškova vánoční pošta z Božího Daru

Boží Dar, Západočeské lázně
Hrad Šumburk

Hrad Šumburk

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy
Skalní útvar Sfingy u Měděnce

Skalní útvar Sfingy u Měděnce

Měděnec, Severozápadní Čechy
Pramen Evženie v Klášterci nad Ohří

Pramen Evženie v Klášterci nad Ohří

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy
Hotel Bohemia Excellent v Klášterci nad Ohří

Hotel Bohemia Excellent v Klášterci nad Ohří

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Bohemia Excellent v Klášterci nad Ohří

Hotel Bohemia Excellent v Klášterci nad Ohří

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy
Lázeňský pension Evženie v Klášterci nad Ohří

Lázeňský pension Evženie v Klášterci nad Ohří

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy
Restaurace U Černý báby v Klášterci nad Ohří

Restaurace U Černý báby v Klášterci nad Ohří

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy
Pension Astoria Klášterec nad Ohří

Pension Astoria Klášterec nad Ohří

Klášterec nad Ohří, Severozápadní Čechy