Vaření vynikajícího piva má na Rakovnicku tradici stejně dlouhou jako pěstování toho nejlepšího chmele, onoho nenahraditelného koření piva, které dává pivu jeho nezaměnitelnou vůni a chuť. V minulosti vařily pivo na Rakovnicku téměř tři desítky pivovarů a modely některých z nich si můžete prohlédnout v unikátní expozici pivovarnictví, kterou najdete v budově Obecního úřadu v Krušovicích, vzdálené doslova jen pár kroků od zdejšího známého pivovaru.
V ojedinělé kolekci miniatur zaniklých pivovarů uvidíte například miniaturu pivovaru hraběte Wallise v Kolešovicích, kde se podle reklamy z počátku 20. století vařilo pivo „znamenité chuti“, pivovarů v Čisté, Novém Strašecí a několika dalších, a to nejen z Rakovnicka, ale i z Berounska a Lounska. Uvidíte tu i model elektrocentrály a umývárny sudů křivoklátského pivovaru z roku 1914, model krušovického pivovaru, jak vypadal kolem roku 1850, neuskutečněný návrh knížecího fürstenberského pivovaru v Roztokách u Křivoklátu z roku 1902, poháněného vodní turbínou, dobové strojky na plnění lahví, historické pivní korbele, bednářské nářadí včetně obřího hoblíku dlouhého 160 centimetrů, dřevěné soudky s pípou používané při domácích slavnostech, sbírku pivních lahví krušovického pivovaru od počátku 20. století až do současnosti, historické reklamy a řadu dalších předmětů včetně takových kuriozit, jakou je sbírka odznaků všech pivovarů v někdejším Československu, lyže podomácku vyrobené ze sudových desek nebo mikrovarna na pouhých 30 litrů piva - ve srovnání s obřím krušovickým pivovarem skutečný trpaslík.
Zasvěceným průvodcem expozicí vám bude pan Josef Fencl, autor expozice i tvůrce všech vystavených miniatur pivovarů. Bude vám zajímavě vyprávět nejen o vystavených předmětech, ale také vám srozumitelně vysvětlí celý proces výroby piva, od pěstování chmele až po distribuci piva a jeho čepování.