Třeboňský kapr – pochoutka s chráněným označením původu

Na jihu Čech začaly podzimní výlovy, které potrvají až do listopadu. Rybářství Třeboň, největší producent sladkovodních ryb v Evropě, plánuje na podzim vylovit asi 250 rybníků . Společnost hospodaří hospodaří na 440 rybnících o celkové výměře 8000 ha. Roční produkce ryb činí cca 3 200 t, z toho 90 % kapra a 10 % vedlejších druhů ryb (lín, candát, štika, sumec, amur, tolstolobik, bílá ryba a okoun).

Pěší výlet z Třeboně do Vlkova vás zavede na jedny z nejhezčích míst na Třeboňsku. Na trase na vás čekají slavná díla našich velkých rybníkářů, písečné duny, technické památky a třeba i koupání. Trasa je dlouhá 24 km, vede po zpevněných i nezpevněných cestách nenáročným rovinatým terénem. Nástupní i cílové místo leží na vlakovém spojení.

Milujete ryby ve vodě i na talíři? Pak právě vám nabízíme na portálu Kudy z nudy kalendář rybářských slavností a závodů, které vám zpestří letní sezónu od pozdního jara, přes prázdniny po konec léta i začátek podzimu. A možná se vám bude hodit i trocha rybářských dovedností!

Předposlední prázdninový víkend zavítejte na Rybářské slavnosti do Třeboně. Patnáctý ročník slavností se uskuteční ve dnech 16. až 18. srpna 2019. Hlavní část programu bude probíhat na louce u Zlaté stoky. Kromě rybářského programu a rybářské techniky vás zde čekají i gastronomické lahůdky a výrobky z ryb.

Tradice výlovů jihočeských rybníků je dlouholetá a sahá až do 16. století, kdy byly Jakubem Krčínem z Jelčan stavěny největší rybníky na Třeboňsku. Slavnostní výlov největšího českého rybníka Rožmberka bude probíhat ve dnech 11. – 13. října 2019. Pod hrází rybníka Rožmberk bude připraveno zázemí pro dětské návštěvníky v podobě dětského koutku, možnost chytání ryb na sádkách, ukázky rybářského nářadí a rybářské techniky na sádkách. Návštěvníci také mohou zhlédnout malé muzeum rybářství.

Mezi tradiční podzimní události patří výlovy jihočeských rybníků. V okolí Hluboké nad Vltavou je celá řada velkých rybničních ploch, které se budou lovit od 26. 10. do 20. 11. 2019. Rybáří zvou širokou veřejnost na čtyři velké výlovy, letos konané na rybnících Bezdrev, Blatec, Voblánov a Vlhlavský. Výlov Bezdrevu se uskuteční od 26. 10. do 1. 11. a jedná se o rybářský svátek s bohatým programem.

Třeboňsko je jedno z mála velkoplošných chráněných území, které se nachází v rovinaté krajině. Přestože jde o oblast, která je po staletí přeměňována člověkem, zachovaly se zde velice cenné přírodní hodnoty.