Asociace hotelů a restaurací České republiky – největší profesní organizace svého druhu v Česku

Svaz kuchařů jako cechovní organizace vznikl již v roce 1903. Nezapomněl na národní kořeny a navázal na umění starých mistrů kuchařů a cukrářů, ale současně vykročil vlastní cestou. Pod současným názvem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky nyní v osmi regionálních pobočkách sdružuje přes 800 kuchařů a cukrářů z celé České republiky.

My, Češi pivo milujeme a jsme na něj právem hrdí. Kam, ale vyrazit na jedno pěkně orosené v hlavním městě? I zde se pivo nejlépe pije hlavně v tradičních hospůdkách, ale v poslední době vzniklo i mnoho moderních pivnic, kam směřují hlavně mladší hosté. K dobrému pivu neodmyslitelně patří také dobré jídlo. Kam si tedy na pivo a vynikající jídlo třeba v Praze zajít? Vodítkem pro vás může být modré logo na dveřích certifikovaných restaurací Czech Specials.

Oficiální klasifikace ubytovacích zařízení v České republice v garanci Asociace hotelů a restaurací ČR.

World Travels Awards představuje prestižní ocenění různých odvětví cestovního ruchu. V roce 1993 jej založil v Londýně Angličan Graham Cooke s cílem odměnit a vyzdvihnout to nejlepší ze všech odvětví cestovního ruchu a pohostinství. Mezi mnoha kategoriemi nemůže chybět ani nejlepší hotel. World Travels Awards sestavuje žebříček těch nejlepších ubytovacích zařízení na všech kontinentech, Kudy z nudy vám přináší přehled těch, kteří byli nominováni za Českou republiku. Vítězem za rok 2024 se stal Hilton Prague.

Forbes Travel Guide, nezávislý globální systém hodnocení luxusních hotelů, restaurací a lázní, funguje od roku 1958. Vznikl původně v USA, dnes se však zaměřuje na globální nabídku luxusního pohostinství. Profesionální inspektoři cestují po světě, aby hodnotili ty nejlepší hotely, restaurace, lázně (i zaoceánské výletní lodě) na základě stovek náročných standardů, které určují každoroční ohodnocení 4 nebo 5 hvězdičkami. Osobně kontrolují každý hotel, restauraci, lázně a výletní loď, a to anonymně jako běžní hosté. Forbes systém hodnocení hvězdičkami klade důraz na služby, protože to, jak se k vám na daném místě během vaší návštěvy líbilo, si zapamatujete nejvíce. Takže, jaké jsou nejexkluzivnější hotely v Česku?

Zahraniční hotely možná znáte dokonale, ale i u nás najdete překrásná místa, často neprozkoumaná a plná překvapení. Když si vybíráte hotel a jsou pro vás důležitá jeho ocenění i to, jak se líbil ostatním cestovatelům, bude se vám hodit výčet těch nejoblíbenějších. Které hotely se umístily v žebříčku nejoblíbenějších a luxusních ubytovacích zařízení na světě? Na složité hledání zapomeňte: máte přece svůj oblíbený portál Kudy z nudy, které vám poradí s tipy na nezapomenutelné ubytování.

Co si má vlastně host představit pod pojmem Prvorepubliková kuchyně? První republika trvala od roku 1918 do roku 1938, tedy 20 let. Mladá Česká republika byla tehdy velmi hospodářsky silná a do země proudilo hodně surovin i turistů. Na jídelních lístcích lepších restaurací se objevovaly speciality jako jsou žabí stehýnka, ústřice, mořské ryby i exotické ovoce.

Pochutnejte si v restauracích oceněných certifikátem, který nejlepším tuzemským restauracím a cukrárnám uděluje Česká centrála cestovního ruchu – CzechTourism ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů České republiky. Jedním z hlavních kritérií je vaření a příprava jídel podle tradičních i moderních receptů české kuchyně. Projekt CzechSpecials prezentuje téměř sto certifikovaných restaurací! Českou kuchyni v rámci jednotlivých regionů představuje jako rozmanitou, plnou jedinečných pokrmů a reflektující využívání sezónních surovin.

Návštěva restaurace je docela běžná záležitost: na výletech, při pracovních cestách, na dovolené i jen tak s rodinou nebo s přáteli. Možná vás překvapí, na kolik pravidel byste měli pamatovat. Etiketa a pravidla společenského chování jsou plné záludností. Seznamte se s nimi na Kudy z nudy!

Také jste si oblíbili kulinářskou show Souboj na talíři, kde se mezi sebou utkávají šéfkuchaři z nejpovolanějších – michelinský kuchař Radek Kašpárek a vítězové ankety Zlatý kuchař, pánové Jan Punčochář a Přemek Forejt? Populární gastroshow cestuje už třetím rokem do různých podniků v České republice. Kudy z nudy vám přináší přehled restaurací, které jste měli možnost vidět v pořadu Souboj na talíři 2021, 2022 a 2023. Nově se do oblíbeného pořadu zapojují i hvězdní hosté, kteří vezmou Přemka Forejta s Honzou Punčochářem do svých oblíbených podniků. Těšit se můžete na hosty: Ewu Farnou, Roberta Mikluše, Matěje Rupperta nebo Aleše Hámu a řadu nových míst. V sobotu a v neděli 20. a 21. ledna 2024 se v pražské hale O2 universum uskuteční unikátní festival hvězdných chutí Souboj na talíři Live. Tento gastronomický svátek svojí přítomností obohatí i třemi „Michelin“ hvězdami oceněný kuchař Jacob Jan Boerma. Vařit pro návštěvníky bude například restaurace Aromi, Valoria Restaurant, Červený Jelen, Dejvická 34, Eska, Grandrestaurant Pupp, Kampa Park, Mace Restaurant, MG Restaurace, Molo Restaurant, Mlýnec, SaSaZu, Sia Restaurant, SILQ, U Sapíků či V Zátiší Restaurant.

Vzpomínáte na dobroty, které vám vařila maminka nebo babička nebo na nepřekonatelný oběd či večeři v nově objevené restauraci? Poradíme vám vyrazit za dobrým jídlem a pitím. Nabízíme vám tipy na oblíbené restaurace, hospody a kavárny. Pokud máte vlastní tip, podělte se o něj s námi...

V České republice existuje pouze sedm desítek hotelů, které mají 5 hvězdiček podle klasifikace evropské organizace Hotelstars Union. K dosažení takového hodnocení musí hotel splňovat vysoké standardy mezi které patří mimo běžné hotelové služby také například parkování zajištěné obsluhou, odvoz hotelovou limuzínou, pomoc se zavazadly, osobní přivítání každého hosta květinami či dárkem na pokoji, trezor v pokoji, služba žehlení (navrácení do 1 hodiny), čištění obuvi a krejčovská služba či večerní odestýlání. Ve kterých hotelích s pěti hvězdami u nás udělají hostům veškeré pomyšlení vám prozradí Kudy z nudy.

Rodinné hotely: to jsou podle uživatelů Kudy z nudy nejoblíbenější místa k ubytování. Komorní butikové hotely si pro dovolenou vybírá mnohem víc lidí než velké hotelové řetězce nebo hotely, propojené se zábavními centry nebo aquaparky. Nechte se pozvat do nejhezčích a nejútulnějších rodinných hotelů a hotýlků České republiky a užijte si nezapomenutelné zážitky.

Nakladatelství TopLife Czech vyhlašuje každoročně nejlepší restaurace Česka, které oceňuje gastronomickými Zlatými lvy. Ojedinělý systém hodnocení podniků po celé republice představuje objektivní a nezávislé známkování kvality služeb restaurací prostřednictvím pečeti se Zlatým lvem. Ke konci každého kalendářního roku vydává nakladatelství TopLife Czech přehledného průvodce Nejlepší restaurace oceněné zlatými lvy, ve kterém jsou publikovány všechny oceněné restaurace. Nejvyšší hodnocení tři Zlaté lvy získaly pro rok 2026 gastronomické stálice – Aromi, Borgo Agnese, Field, Kampa Park, La Finestra in Cucina, Monastiq, Oblaca, Piano Nobile, Salabka, U Malířů 1543 a další. Pozornost si zaslouží i místa, která inspektoři doporučují jako jisté sázky pro gastronomické průzkumníky – například Bistro Paulus, Da Pietro Plzeň, Remedi, Restaurace Pension U hradu, Tasca, Zlatý kohout.

České filmy a jídlo k sobě patří víc, než se může zdát. V kulisách hospod, pivovarů a restaurací vznikaly nezapomenutelné scény, které se propsaly do české kulturní paměti stejně silně jako hlášky jejich hrdinů. Vydejte se s Kudy z nudy po stopách filmových chutí — od kance se šípkovou přes knedlíky a noky až po moderní gastro scénu, kde se natáčel film Když se zhasne.

Až se znovu ubytujete v hotelu, uvelebíte se v pohodlné posteli, budete si lebedit v sauně nebo wellness, obdivovat výhled z oken a vychutnávat si skvělou gastronomii nebo posezení u baru, možná vás napadne zvídavá otázka, kde se hotely vlastně vzaly? Stále vyrůstají nové a nové, moderní doba jim přeje a jejich nabídka je nepřeberná, ale víte, kdy a proč vlastně vznikly a který hotel je nejstarší, nejvyšší nebo největší? Portál Kudy z nudy zve na velkou hotelovou jízdu!

Pochopitelně, že česká kuchyně není jenom knedlík, zelí a vepřové na desítky způsobů, ale i správně udělaný hovězí guláš, zvěřina, kachýnka, a co teprve svíčková! Také se vám sbíhají sliny? Aby ne. Česká kuchyně sice nepatří mezi ty lehké, ale chuťově si rozhodně nemáme nač stěžovat. Takže se nechte pozvat na místa, kde se zaručeně dobře najíte. A kde si objednáte také dobré české pivo… Dobrou chuť!

Vybíráte si ubytování v hotelu? Nejjednodušší je řídit se počtem hvězdiček: ty vám prozradí, co můžete očekávat. Protože však jejich používání je pouze orientační a dobrovolné, rozhodně nic nepokazíte, když se při výběru hotelu zaměříte také na popis ubytování, služby, které ubytovací zařízení poskytuje, fotografie i recenze hostů.

České hory mají zvláštní schopnost zastavit čas. V létě voní borůvkami, v zimě sněhem křupajícím pod botami, na jaře tichými stezkami a na podzim mlhou, která se líně převaluje přes hřebeny. Ať už sem míříte za lyžováním, wellness, regionální kuchyní, architekturou nebo jen potřebou nadechnout se čerstvého vzduchu z plných plic, české hory nabízejí pestrou směs tradice a moderního komfortu. V posledních letech navíc stále víc sází na kvalitní gastronomii, designové ubytování a zážitky, které najdete jen „nahoře“.

Vyberte si na portálu Kudy z nudy unikátní místo k ubytování! Hledáte hotely, které vybočují z průměru? Právě na vás jsme mysleli a sestavili žebříček hotelových kuriozit. Sbalte si kufry a ubytujte se v hotelech, které splňují některé z mnoha nej! Nejužší starý hotel? Hotel ve věži? Hotel, kde se budete cítit jako ve vesmírné lodi? Nejstarší hotel? Hotel s jediným pokojem? Anebo hotel tak vysoko v oblacích, že výš už to v Česku nejde? Víme o všech, a připojíme také osvědčené tipy na netradiční ubytování v rozmanitých stylech.

Na začátku března vstoupí na obrazovky televizí nový kulinářský pořad, tentokrát si do parády vzal nejlepší restaurace a bistra Zdeněk Pohlreich. Portál Kudy z nudy vám přináší seznam účastníků této show. Už víte, kam vyrazíte za dobrým jídlem?