Roman Koucký začínal nejdříve začínal jako truhlář, následně vystudoval střední průmyslovou školu a Fakultu architektury na Českém vysokém učení technickém v
Praze (ČVUT), kde je nyní profesorem. Pracoval v
Projektovém ústavu hlavního města Prahy a byl odborným asistentem architekta Emila Přikryla na Škole architektury Akademie výtvarných umění v Praze. V roce
1991 založil
architektonickou kancelář, rok poté spoluzaložil vydavatelství Zlatý řez. V současné době přednáší a vede ateliér na ČVUT (1+xx – ateliér pro jedenadvacáté století). Roku
2017 byl jmenován
profesorem, stal se držitelem medaile FA ČVUT a
zlaté Felberovy medaile ČVUT. Ve vlastní kanceláři „koucky-arch.cz“ má za sebou více než 250 projektů interiérů, domů, měst, náměstí i mostů.
Je autorem
celkové metodiky a základních tezí
Metropolitního plánu pro Prahu. Napsal a editoval několik
knih o architektuře a urbanismu. Jeho práce byly vystaveny na mnoha výstavách a publikovány na mnoha místech. Roman Koucký je držitelem
mnoha českých i zahraničních cen včetně dvou Grand Prix.V roce
2024 Koucký získal cenu
Architekt roku za mimořádný přínos architektuře.