Salon vín České republiky představuje kolekci
100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2023. A nebyla mezi ně jednoduchá cesta. Ta pro každé ze stovky nejlepších vín vedla třemi koly hodnocení, od jednotlivých vinařských podoblastí až po dvě celostátní kola. Každé z vín tak posuzovaly
tři odborné komise složené z proškolených degustátorů, kteří se museli shodnou, že jde o
vína výjimečné kvality. Toto a dále více než dvacetiletá tradice, setrvale rostoucí počet přihlášených vín, unikátní systém hodnocení a
profesionální chemické analýzy hodnocených vín zaručující naprostou objektivitu posuzování a ze
Salonu vín – národní soutěže vín činí nejprestižnější soutěž vín v České republice. Letošní
vybraná stovka vzešla z rekordního počtu 2 643 přihlášených vín, a tak se dá říci, že díky takto vysoké konkurenci a propracovanému systému hodnocení mají vína oceněná titulem Salon vín České republiky opravdu mimořádnou kvalitu.
V kolekci sta vín se
zlatou medailí Salonu vín 2023 je 61 vinařů a vinařských firem, což je také nový rekord. Největší zastoupení má
Znovín Znojmo (5 vín) následován vinařstvími
Mikrosvín Mikulov,
Zámecké vinařství Bzenec, Kněží hora a
Štěpán Maňák (4 vína). Nejvíce z celkového počtu 22 odrůd jsou pak zastoupeny
Ryzlink rýnský (18),
Sauvignon a
Rulandské šedé (8) a Veltlínské zelené a Chardonnay (7). Na vlastní soutěž navazuje
od února celoroční degustační expozice těchto nejlepších sta vín v historickém sklepení
valtického zámku. Zde je možné prostřednictvím několika typů degustačních programů, včetně tzv. „
volné degustace“, programů řízených sommelierem a individuální degustace z prezentačního automatu,
ochutnat nejlepší vína pro daný rok. Letošní
otevření expozice pro veřejnost je plánováno na
pátek 3. února.
Ochutnejte nejlepší vína ČR
Vítězná vína všech kategorií bude v
Salonu vín ČR možné ochutnávat po celý rok, samozřejmostí je i možnost si vítěze zakoupit. Součástí Salonu vín ČR je také prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury, degustátorských skleniček či sommelierských potřeb. A která vína to letos budou? Odborní degustátoři z řad vinařů, sommelierů, enologů a dalších vinařských profesionálů rozhodli o
vítězích jednotlivých kategorií:
- Šampion soutěže a vítěz kategorie A (bílá vína suchá a polosuchá do 12 g/l zb. cukru): , č.š. 109 – Vinařství Mikrosvín Mikulov
- Vítěz kategorie B (bílá vína polosladká nad 12 – 45 g/l zb. cukru): Tramín červený, výběr z hroznů, 2021, č.š. 181 – Vinařství Garčic
Vítěz kategorie C (vína sladká nad 45 g/l zb. cukru): Ryzlink vlašský, výběr z bobulí, 2018, č.š. 21/18 – Vinum Moravicum a.s.- Vítěz kategorie D – vína růžová a klarety (0 – 45 g/l zb. cukru): Cabernet Sauvignon rosé, pozdní sběr, 2021, č.š. 20A/21M – Víno Botur s.r.o.
- Vítěz kategorie E – vína červená suchá (do 4 g/l zb. cukru): Rulandské modré, výběr z hroznů, 2019, č.š. 1952 – Štěpán Maňák
- Vítěz kategorie G – jakostní šumivé víno stanovené oblasti (sekt): Bohemia Sekt Prestige 36 brut, jakostní šumivé víno, 2015, č.š. 16029D – Bohemia Sekt, s.r.o.
- Cenu za nejlepší kolekci vín získalo vinařství Znovín Znojmo, a.s.
Součástí
Salonu vín ČR je také prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury, degustátorských skleniček či sommelierských potřeb. Salon vín patří mezi ty
nejlepší turistické cíle v České republice, které mají spojitost s vínem a vinařstvím. Ne nadarmo je také držitelem titulu
TOP vinařský cíl a každoročně některý z jeho
degustačních programů absolvuje téměř 25 000 návštěvníků.