Všichni milovníci dobrého vína jsou srdečně zváni do
Modrých sklepů Nového Šaldorfu! Na třetí lednovou sobotu 21. 1. 2023 pro vás vinaři Modrých sklepů
otevírají vinné sklepy k ochutnávce vín. Opět po roce se také můžete zúčastnit recesistické soutěže tříčlenných družstev v
kopání písku v podzemních chodbách.
Vinné sklepy budou
otevřeny v době od 10 do 18 hodin. Každý návštěvník obdrží
skleničku a degustační kartu, kterou předloží v každém otevřeném sklepě k potvrzení razítkem. Letošní novinkou je soutěž o nejlepší kostým. Kostým si mohou vymyslet a nosit po dobu otevřených sklepů jak členové kopajících družstev,
tak i "nekopající" návštěvníci otevřených sklepů. Soutěží se o karton šaldorfských vín. Na karton vín jako výhru se může těšit výherce jednotlivec, či pár, nebo skupina. Návštěvníci v kostýmech se musí v době od 10 do 16 hodin objevit u soutěžního sklepa, kde je bude moci prohlédnout a zhodnotit zdejší "odborná" tříčlenná porota (vedoucí soutěže v kopání, moderátor soutěže v kopání a zástupce vinařského spolku). Vyhlašování nejlepšího kostýmu se provede ihned po ukončení soutěže v kopání písku, tedy cca. v 16:30 hodin.
Písek, víno, swing
Jemný písek, vykopaný při hloubení
vinných sklepů v Novém Šaldorfu u
Znojma, se
kdysi vozil do Vídně, kde jej zedníci používali na štuky a fasády. Když vinaři přemýšleli, čím by zpestřili tradiční obcházení vinných sklepů, dostali geniální nápad a
obnovili dávné obyčeje. Každoročně v lednu tak probíhá
recesistická ryze dobrovolná soutěž, kdy se tříčlenná družstva v sklepních chodbách dobývají dobovými nástroji hlouběji do sklepů, a výsledek svých snah pak váží na očích veřejnosti. K tomu
hraje jazz a swing a ochutnávají se vína, a to jak běžná, tak ohřívaná ve vodní lázni. Kdo má chuť, ten si může užít i večerní posezení s místními vinaři. Dosavadní
rekord je 425 kg vykopaného a vyneseného
písku za 15 minut!
Po uzavření soutěže a ukončení putování po sklepech
poseďte v některých vinných sklepech a nebo navštívte večerní taneční zábavu, což ještě více umocní nevšední zážitek z příjemně stráveného zimního dne v
Šaldorfských sklepech. Nalévá se pouze do
skleniček s logem „Šaldorfských sklepů“. Skleničky se kupují v jednotlivých otevřených sklepech. Jejich nákupem přispíváte na doprovodný program (jiné vstupné se neplatí).