ÚvodAktualityZa tajemstvím výroby sladu se vydejte do Žatce
Gurmánská turistika

Za tajemstvím výroby sladu se vydejte do Žatce

  • 8. listopadu 2021
Proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva? Jak se vlastně slad vyráběl? Pojďte s námi prozkoumat dějiny sladovny, upomínající věhlas žateckého chmelařství. V Galerii Sladovna v Masarykově ulici objevíte expozici sladovnictví, která vám odpoví na všechny otázky.
sladVznik sladovny v Žatci sahá už do 70. let 16. století. Pokud vás zajímá historie, či otázky proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva nebo jak se vlastně slad vyráběl? Přijďte prozkoumat zdejší expozici věnovanou výrobě sladu a historii této památkové budovy.
 
Galerie Sladovna je nejstarší dochovanou sladovnou v České republice, která byla dle průzkumu postavena již v letech 1573-1574. Do dnešní doby se dochoval původní hvozd na sušení sladu a studna ve dvoře. K těmto účelům sloužila přinejmenším ještě v letech 1681–1775, později byla využita i jako městská sýpka. Roku 1801 byl objekt prodán a adaptován na obytný dům. Po roce 1886 zde manželé Ferdinand a Marie Jacobovi provozovali výrobnu barev a laků. V budově, která kdysi bývala právě sladovnou, se dnes konají výstavy, koncerty a další kulturní či zážitkové programy.
 

Chrám chmele a piva či Žatec v proměnách času

žatecDávné tradice připomíná i žatecký zábavní komplex Chrám chmele a piva, který zahrnuje například 40 m vysokou vyhlídkovou věž, labyrint z chmelových žoků, největší muzeum chmelařství na světě, orloj, minipivovar a další zajímavosti.

Novinkou je v Žatci expozice Žatec v proměnách času v radniční věži. Základem výstavy je časová osa, která prochází celou věží a ukazuje, jak se město proměňovalo během staletí. Výstava v radniční věži je rozdělena do sedmi částí. Nechybí v ní základní historická data, představuje zajímavé osobnosti, které v Žatci žily, ale i ty, které sem zavítaly, jako třeba krále a císaře, popraveného primátora Hošťálka nebo písaře Jana, a také další události a zajímavosti. Ve věži se dozvíte nejen řadu zajímavostí z tisíciletých dějin, ale z ochozu věže si prohlédnete i současné město.
Radniční věž v Žatci s expozicí Žatec v proměnách času Památky

Radniční věž v Žatci s expozicí Žatec v proměnách času

Radniční věž v Žatci nabízí procházku žateckou historií, kterou doprovází tlukot hodin, pomyslného srdce města. A na konci je vyhlídka na současný Žatec. Zábavu i poučení ve věži skýtá expozice Žatec v proměnách času.

Expozice sladovnictví v Žatci Kultura

Expozice sladovnictví v Žatci

Vznik sladovny v Žatci sahá už do 70. let 16. století. Jaká je skutečná minulost této budovy? Proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva? Jak se vlastně slad vyráběl? Pojďte s námi prozkoumat dějiny sladovny, upomínající věhlas žateckého chmelařství.

Renesanční sladovna Žatec Kultura

Renesanční sladovna Žatec

V Masarykově ulici v Žatci se nachází unikátní renesanční budova, jejíž význam díky citlivé rekonstrukci přesahuje hranice tohoto regionu. Budova byla dle průzkumu postavena již v letech 1573–1574.

Chrám Chmele a Piva s Chmelovým orlojem Zážitky

Chrám Chmele a Piva s Chmelovým orlojem

Město Žatec, ležící na severu Čech na řece Ohři, má tisíciletou historii. V ní důležitou roli hraje prvotřídní chmel, který se na Žatecku pěstuje. Více než 700 let pěstování vynikajícího aromatického chmele a výroba piva vedly ke vzniku zábavného a poučného komplexu s názvem Chrám Chmele a Piva.

Městská památková rezervace Žatec – královské město, kde je pivo doma Památky

Městská památková rezervace Žatec – královské město, kde je pivo doma

Pouhou hodinu cesty autem z Prahy nebo Karlových Varů se nachází královské město, jehož chmelařské stavby jsou zapsány na seznam UNESCO. Historické jádro města bylo vyhlášeno městskou památkovou rezervací v roce 1961 pro svůj soubor významných historických staveb.

Chmelařské muzeum Žatec Kultura

Chmelařské muzeum Žatec

Největší expozici chmele na světě najdete v severočeském Žatci. Místní Chmelařské Muzeum představuje na ploše 4000 m² vývoj chmelařství od raného středověku do současnosti.

Chmelový maják v Žatci Památky

Chmelový maják v Žatci

Chmelový maják je dominantou Chrámu chmele a Piva. Nachází se v srdci celého areálu chmelařských technických památek. Pokud navštívíte Žatec pouze na skok a nestihli byste celou prohlídku Chrámu chmele a piva, pak zvolte pouze Chmelový maják a na vrchol jeďte výtahem.

Další aktuality

Gotický hrad v Litoměřicích hostí v sobotu výstavu vín Litoměřický hrozen

Více než dvě desítky českých a moravských vinařství se budou v Litoměřicích 22. března 2025 prezentovat na 12. ročníku soutěžní, prezentační a prodejní výstavě vín Litoměřický hrozen 2025. Akce začíná ve 13 hodin a připraven je doprovodný program. Součástí výstavy budou hudební a divadelní vystoupení a předání cen vítězným vínům soutěže.
22. březen 2025 0:58
Gurmánská turistika, Ústecký kraj

Zoo Ústí nad Labem zve milovníky zvířat na jarní návštěvu

V ústecké zoo patří březen k tzv. přechodné sezóně, zoo je včetně pavilonů otevřena o hodinu déle. Zvířata začínají být více aktivní, užívají si sluníčka a teplých dnů. Během týdne a víkendů můžete přijít do zoo také pozorovat předváděcí akce se zvířaty.
21. březen 2025 10:00
Příroda, Ústecký kraj

Pěší turistika v Ústeckém kraji: výšlapy v krajině hor, sopek i v Labských pískovců

Ústecký kraj má co nabídnout jak dálkovým pěším turistům, tak i výletníkům, kteří se vydají na horskou túru, pěší procházku krásnou přírodou nebo do labyrintů skalních měst. V našich tipech vás pozveme na výlet do nejkrásnějších míst Českého středohoří, Krušných hor, Labských pískovců i Českého Švýcarska. Čeká na vás Hřebenovka, Stezka zemí hradů, Tiské stěny či Porta Bohemica.
19. březen 2025 6:00
Letní sporty, Ústecký kraj

Medvědice Irina jede do Děčína – zoo Děčín bude mít po letech opět medvědí pár!

Zoo Děčín se chystá na významnou událost – příjezd nové samice medvěda kamčatského. Na medvědici Irinu, která prozatím žije v Zoo Brno, čeká v Děčíně samec Bruno. Po tom, aby nezůstal v zoo sám, volali dlouhá léta samotní návštěvníci. Irina se narodila 17. ledna 2014 v Hamburku, jako jedno z trojčat. Společně se dvěma bratry pak byla v roce 2015 přestěhována do Zoo La Fleche ve Francii, odkud v roce 2021 dorazila do Brna.
16. březen 2025 10:21
Příroda, Ústecký kraj

Radost na Rajských ostrovech: V Zoo Děčín se narodilo osm mláďat trnoještěrů!

Po delší době se může děčínská zoologická zahrada pochlubit odchovem plazího druhu! V Expozici Rajské ostrovy se podařilo odchovat 8 mláďat menšího druhu agam z Jihovýchodní Asie – trnoještěry kozí. Že jde o úspěch, svědčí fakt, že chov tohoto druh není zcela jednoduchý. Dospělá zvířata, která většinou pocházejí z odchytu, podléhají často stresu, hynou vlivem dlouhých transportů nebo kvůli zamoření parazity. Proto jsou chovatelé ze Zoo Děčín velmi rádi, že se již několik měsíců pro příchodu podařil odchov tohoto druhu.
14. březen 2025 17:00
Příroda, Ústecký kraj

Oslavte Mezinárodní den žen v Zoo Děčín

Oslava Mezinárodního dne žen v Zoo Děčín je tou správnou volbou! S 50% slevou na vstupném se budou moci v sobotu 8. března 2025 podívat do zoo všechny ženy, které již vlastní občanský průkaz. A nebojte se, na věk se vás ptát nikdo nebude.
5. březen 2025 16:00
Příroda, Ústecký kraj

Litoměřice hostí Mezinárodní pivní festival – těšte se na zajímavá piva z různých koutů světa

Již 35. Mezinárodní festival piva probíhá v Litoměřicích, a to od 3. do 8. března 2025. Pro veřejnost jsou určeny poslední dva dny, a to pátek 7. a sobota 8. března, kdy mohou všichni milovníci zlatavého moku ochutnat nejrůznější pivní speciality na litoměřickém hradu. Ocenění Zlatá pivní pečeť, udělovaná v rámci pivovarnické přehlíky, je nejprestižnější pivovarnickou cenou v České republice.
3. březen 2025 11:00
Gurmánská turistika, Ústecký kraj

Prosíme, nerušit! Vzácní ptáci začínají hnízdit v Národním parku České Švýcarsko

S prvními březnovými dny omezuje Správa národního parku České Švýcarsko vstup do lokalit, ve kterých hnízdí zvláště chráněné druhy ptáků. Celkem se jedná o 16 lokalit, ve kterých se nacházejí hnízdiště sokolů stěhovavých, čápů černých a výrů velkých. Tyto druhy jsou velmi citlivé na rušení člověkem a přijaté opatření mnohonásobně zvyšuje šanci na úspěšný průběh hnízdění a vyvádění mláďat. Zákazy vstupu jsou platné do 30. června pro hnízdiště sokolů a výrů, v případě čápů černých do 31. července. Opatření se nijak nedotýká sítě značených turistických cest v národním parku.
1. březen 2025 15:00
Příroda, Ústecký kraj