Chutná-li vám guláš a jste soutěživý typ, vydejte se 20. října do Mikulova. Na Pálavském gulášfestu, který odstartuje v 10 hodin ráno, si obojího užijete do sytosti. Koná se tam totiž každoroční klání týmů o nejlepší kotlíkový guláš. Přihlásit se může kdokoliv, kdo má pár nadšených kamarádů, zaručený recept na bezkonkurenční guláš a nějaký ten pěkný kostým na dokreslení veselé atmosféry.
Úkolem soutěžících je uvařit cca 30 litrů guláše. Bude se hodnotit vzhled, konzistence šťávy, křehkost masa, dekorace při expedici a design stánku.
Kotlíková soutěž
Pálavský gulášfest se bude konat v hotelu Zámeček v Mikulově. Hotel provoní guláše segedínské, vinařské, námořnické, mexické i vegetariánské, vepřové, kozí, jelení i guláš ze zlomených srdcí nebo senátorský. K tomu bude hrát cimbálová muzika, k ochutnání budou mladá moravská vína a těšit se můžete i na zábavnou soutěž o největšího jedlíka Pálavského gulášfestu či závody v koulení sudu na čas. Kromě klasického vídeňského, hovězího a vepřového guláše týmy vaří i guláše ze zvěřiny, segedínský nebo zabíjačkový...
Gůlání sudu a božolé
Ani ti, kteří kdo preferují pohyb před jídlem, nepřijdou na Pálavském gulášfestu zkrátka. Připravena je pro ně totiž tradiční soutěž v „gůlání“ sudu na čas. Dokutálejte soudek na určené místo v nejkratším čase a těšte se na obdiv všech zúčastněných i na drobné ceny!
A nebyla by to Pálava, kdyby chybělo k zapití vší té námahy dobré víno. Chybět nebude ani živá hudba před moravským sklípkem a ke guláši přímo patřící pivo. Hrát bude cimbálová muzika, prodávat se budou také sýry, klobásky, koláčky či čaje…
Mikulovská dominanta
Protože se velká část sobotního programu koná v blízkosti mikulovského zámku, využijte možnosti a navštivte barokní stavbu předtím, než se na konci října uloží k zimnímu spánku. Mikulovská dominanta má za sebou dlouhou historii. Původně zeměpanský hrad věnoval Přemysl Otakar II. Lichtensteinům, které v 16. století vystřídali Dietrichsteinové. Ti zámek vlastnili až do druhé světové války, která se na stavbě zásadně podepsala – při ústupu Němců totiž sídlo téměř do základů vyhořelo. Nakonec se ho však podařilo obnovit a dnes v něm sídlí muzeum s jedinou ucelenou expozicí o vinařství s názvem Víno napříč staletími. Ujít si nenechte ani zámeckou knihovnu a sál předků.
Z Mikulova na Pálavu
Mikulov však není jen víno a barokní zámek, je to také brána do Chráněné krajinné oblasti Pálava, ukrývající řadu tajemství naší dávné minulosti. Nejsušší a nejteplejší region Česka ubývali už pralidé, Keltové a legenda hovoří také o vojácích X. římské legie, kteří zde měli začít pěstovat vinnou révu. Pálava je také nalezištěm světoznámé Věstonické venuše. Tu zde sice neuvidíte, uložena je totiž v Moravském zemském muzeu v Brně, navštívit ale můžete zříceniny Sirotčí hrádek a Dívčí hrady, expozici Věk lovců a mamutů v Dolních Věstonicích nebo naučnou stezku Pavlovské vinice a vinné sklepy.