ÚvodAktualityVánoční výstava v Betlémské kapli bude letos plná vůní
Kultura

Vánoční výstava v Betlémské kapli bude letos plná vůní

  • 22. listopadu 2024
V podzemních prostorách Betlémské kaple se opět otevře již tradiční vánoční výstava, která potrvá od 29. listopadu 2024 až do 2. 1. 2025. Tématem letošní výstavy jsou trochu netradičně "vůně", kterých jsou však Vánoce plné. Výstava probíhá denně, vždy od 9:00 do 18:00 hodin.
V letošním roce se v Betlémské kapli koná již čtyřiačtyřicátá vánoční výstava v Betlémské kapli, která se uskuteční od 29. listopadu 2024 do 2. ledna 2025. Hlavním tématem Vánoční výstavy jsou letos vůně. Zjištíte tak nejrůznější zajímavosti o vánočním stromečku, voňavých františcích a kadidlech, perníku, cukroví, čokolády, marcipánu, nebo bylinek. Nakonec také budete moci nahlédnout do tajemství výroby vonných olejů.


Vůně stromečku, pryskyřic a svící

vánoční kouleLidé si do svých příbytků přinášeli zeleň v nejrůznějších formách jako symbol života již dávno v předkřesťanské době. Přitom vlastní stavění a zdobení vánočních stromků je velice mladým zvykem. Vlastní vánoční ozdobený stromeček u nás poprvé veřejnosti představil divadelní režisér Jan Karel Liebich v roce 1812. Stavění stromečku se mezi domácnosti šířilo velice pomalu a na venkov se mnohdy dostávalo až po roce 1918.

Kadidlo a myrha jsou vonné pryskyřice z různých druhů kadidlovníků a myrhovníků. Tyto pryskyřice, mnohdy velice vzácné a ceněné jako zlato, se používaly k vykuřování, léčení a byly také součástí balzamovacích směsí a starých parfémů. I mudrcové z Východu Ježíškovi přinesli vedle zlata také kadidlo a myrhu. Svíčky, obzvláště jsou-li z včelího vosku, příjemně voní a k Vánocům neodmyslitelně patří. Stejně tak velmi charakteristická, a ne každému příjemná, vůně hořících prskavek, které se zavěšují na vánoční stromky.
 

Vůně pečeného cukroví, zvláště pak perníku

perníkUž sama příprava těsta a následné pečení se stávají zdrojem mnoha vůní, jejichž podstatou je aromatické koření: vanilka, zázvor, hřebíček, skořice, a další ingredience – například kakao, citronová kůra, rum a další. Typickým vánočním cukrovím je perník. Na výstavách v Betlémské kapli jsou to tradičně hlavně perníky, které dokážou krásně provonět výstavní prostory. Je to díky „devateru“ koření, které se v utajovaném poměru do perníkového těsta přidává. Špičkoví perníkáři tají i zdroj kvalitního koření, neboť v supermarketech jej nekupují. A právě druhům a tvarování perníků včetně jeho koření bude věnována část prostoru výstavy.
 
kořeníA víte, jaké koření nesmí chybět při přípravě vánočního perníku? Například anýz, plod jednoleté rostliny, dále pak skořice, kůra stálezeleného skořicovníku. Nám známý hřebíček jsou vlastně květní poupata hřebíčkovce. Nové koření představují plody stálezeleného stromu pimentovníku pravého. Nesmí chybět fenykl (plody fenyklu) a badyán - plody stromu badyáníku pravého, kterému se říká hvězdičkové koření. Žádné cukroví se neobejde bez vanilky, tobolky vanilky z rodu orchidejí. Někdo do těsta přidává i zázvor, používá se oddenek rostliny. A muškátový oříšek, to je vysušené semeno plodu muškátovníku pravého.
 

Vůně čokolády, marcipánu nebo bylinek

čokoládaČokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického stromu kakaovníku pravého. A právě historii, výrobě a druhům čokolád se bude letošní výstava také věnovat. Začíná se vlastními kakaovými boby, jejich druhy, fermentací, kakaovým máslem a pak nejrůznějšími čokoládovými produkty. Zajímavá je i historie vánočních čokoládových kolekcí, které jsou staré přibližně 130 let a prošly i zajímavým „politickým“ vývojem“.
 
Marcipán pochází z Orientu a do Evropy se ve větší míře rozšířil až po objevení Ameriky a následném rozšíření cukrové třtiny. Tato sladká cukrářská hmota mnoha charakteristických vůní, vytvořená převážně z mandlí, k našim Vánocům rovněž patří. Výstava připomíná i bylinky, které se používaly na přípravu čajů, do pokrmů a také na vykuřování příbytků.
 

Tip pro zvídavé: alchymistická laboratoř

vanilka_olejNa výstavě naleznete i alchymistickou laboratoř, kde budou organizátoři názorně předvádět, jak se z různých rostlinných materiálů získávaly destilací vonné oleje. K účasti na výstavě organizátoři vyzvali vedle renomovaných tvůrců i širokou škálu dětských kolektivů od mateřských škol až po školy umělecké. Vystavovat budou i kolektivy z domovů důchodců. Ukázky lidových řemesel předvedou tvůrci, kteří jsou obdařeni titulem Nositel tradice lidových řemesel

Tradiční výstava se koná v podzemnách prostorách Betlémské kaple. Otevřeno zde mají denně od 9:00 do 18:00 hodin (24. 12. a 31. 12. 2024 od 9.00 do 14.00 hod., 25. 12. 2024 a 1. 1. 2025 od 13.00 do 18.00 hod). Vstupné stojí pro dospělé 120 Kč a studenti, děti nebo důchodci zaplatí 60 Kč.
Betlémská kaple na Starém Městě – první kazatelský chrám v Evropě Památky

Betlémská kaple na Starém Městě – první kazatelský chrám v Evropě

Slavná kaple, ve které kázal Mistr Jan Hus a která byla roku 1786 zbořena, aby mohla být podle původních plánů v roce 1954 opět postavena. Betlémská kaple je národní kulturní památkou a prvním kazatelským chrámem v Evropě.

Další aktuality

Tipy na víkend v Praze a okolí

Kudy z nudy přináší aktuální tipy na víkend (22.2. – 23.2.) v Praze a jejím okolí. Čeká na vás romantika, sport, výlety do přírody, výstavy, koncerty i adrenalinové zážitky, programy pro rodiny s dětmi a další aktivity: Mezinárodní den průvodců 2025 v Praze, Kaňkovský masopust 2025, Matějská pouť 2025 v Praze, Masopust v Hornickém muzeu Příbram, Masopustní zabíjačkové hody na Farmářském trhu na Kubáni 2025. Vyberte si zajímavé akce a naplánujte s námi program na víkend!
19. únor 2025 7:00
Zážitky, Praha

Po roce opět na Matějskou: výlet na první jarní pouť a za zajímavými místy v okolí

Matějská pouť se koná tradičně každé jaro v areálu Výstaviště v Praze-Holešovicích. Na dospělé i děti čekají strašidelné zámky, střelnice, kolotoče, houpačky, skákací hrady, houpací lodě nebo lochnesky. Pouť začíná 22. února a trvá do 13. dubna 2025. Těšit se mohou na pestrou škálu atrakcí – mezi hity patří 65 metrů vysoký Airborne – největší kolotoč svého druhu v Evropě (s lavicí otáčející se na kyvadle do všech směrů), vodní dráha Big Splash anebo obří řetízkový kolotoč Aeronaut. Po sedmi letech se na Výstaviště vrací legendární horská dráha Cyklon, která prošla generální opravou.
18. únor 2025 16:00
Zážitky, Praha

V pražské zoo jsou k vidění noví ďábli medvědovití přivezení z Austrálie

V expozici Darwinův kráter v pražské zoo jsou k vidění čtyři noví ďábli medvědovití, známí také jako tasmánští čerti. Samci Elrond a Durin a samice Faline a Sandra Dee přijeli do Prahy z australského chovného centra Aussie Ark. Zoo Praha je získala v rámci tasmánského vládního plánu „Save the Tasmanian Devil Program“, který usiluje o záchranu těchto největších masožravých vačnatců.
17. únor 2025 11:06
Příroda, Praha

Kam za zvířátky v Praze?

Také rádi chodíte s dětmi pozorovat zvířátka třeba do zoo, různých minikoutků a jiných míst? Pokud vás zrovna nenapadá, kam se za zážitky s domácími mazlíčky nebo divokými živočichy vydat, nechejte se inspirovat – dnes vám totiž přinášíme tipy na to, kam se za zvířaty v Praze vypravit.
16. únor 2025 12:00
Příroda, Praha

Müllerova vila Muzea Prahy se po 25 letech uzavřela kvůli rekonstrukci

Müllerova vila, významná národní kulturní památka ve správě Muzea Prahy, se od února 2025 uzavřela pro veřejnost z důvodu rozsáhlejší rekonstrukce střešních teras. Hlavním cílem projektu, vypracovaného týmem odborníků z Fakulty architektury ČVUT, je obnovení izolačních vrstev, které jsou už za hranou životnosti. Současně probíhá digitalizace vily se záměrem vytvořit kompletní 3D model objektu. Skenování se nyní zaměřuje na vnější část domu a zahradu. Znovu by se vila měla otevřít na přelom roku 2025/2026.
15. únor 2025 6:00
Památky, Praha

Kdy byl založen Sokol? Poznejte zajímavou historii nejúspěšnější tělocvičné organizace

Sokol,se řadí mezi nejstarší české spolky. Založili jej Miroslav Tyrš a Jindřich Fügner dne 16. února 1862 jako český spolek Tělocvičná jednota pražská se znakem sokola v letu. Asi nikdo z nich netušil, jak velká organizace na jejich základech vyroste.
14. únor 2025 18:21
Životní styl, Praha

Užijte si valentýnský víkend v Zoo Praha

Námluvy, partnerské soužití, rozmnožování, ale i harémy a žárlivost či naopak věrnost až za hrob. Zoo Praha připravila na víkend speciální valentýnská komentovaná krmení a setkání u zvířat. Během nich se návštěvníci dozvědí mnoho pozoruhodných faktů o „lásce“ ve zvířecí říši. Kde a kdy se zrovna takový výklad chovatele či průvodce odehraje, bude možné sledovat v mobilní aplikaci Zoo Praha. V sobotu 15. února 2025 navíc zoo oslaví Světový den luskounů jejich speciálním krmením za světla v 9:30 v pavilonu Indonéská džungle.
14. únor 2025 12:00
Příroda, Praha

Farmářské trhy jsou zpět! Nakupte si přímo od farmářů na Náplavce, Hřemaňáku, Jiřáku i Kulaťáku

Po dlouhém zimním spánku se čeští farmáři vracejí zpátky na svá místa. V sobotu se s nimi potkáte na Náplavce u Vltavy, na Heřmaňáku v Holešovicích, na Kulaťáku v Dejvicích i na vinhoradském Jiřáku. Najdete tu všechny své oblíbené pochoutky i nové dodavatele a zboží. Můžete se těšit na své oblíbené prodejce, ale i na novinky, které pro vás organizátoři trhů připravili. Na trzích je jako v předchozích letech k dostání čerstvá zelenina, ovoce, dobré uzeniny, drůbeží maso, mléko a mléčné výrobky, vajíčka, květiny a sazeničky, dobré pečivo, houby, česká a moravská vína, za studena lisované české oleje, koření, sladkovodní ryby, pivo, české knedlíky, mošty nebo med a medové výrobky...
13. únor 2025 16:00
Gurmánská turistika, Praha